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Categoría: Nutrición

Información, noticias. conocimientos de los procesos fisiológicos y bioquímicos relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación de los alimentos y sus vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, enzimas, químicos, bioquímicos, hormonas para lograr un equilibrio saludable en el cuerpo.

Un almuerzo en una mesa con libros de la escuela

La Secretaría de Educación Pública (SEP) comunicó a la Cámara de Diputados que el aumento acelerado de la población con obesidad y sobrepeso requiere la participación de distintos sectores de gobierno, entre los cuales se encuentra esta dependencia federal, para abatir riesgos que conlleva el consumo de alimentos con altos contenidos calóricos, bebidas azucaradas, alimentos […]

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Acecamiento a las manos de una mujer con vestido vede que sostiene un recipiente con bayas de soya

El consumo de proteína juega un papel clave en casi todas las funciones de nuestro organismo, como las metabólicas, y por eso su consumo diario es de suma importancia. Además, el cuerpo no cuenta con una reserva de proteínas, como lo hace con las grasas y los carbohidratos.

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En Mérida, Yucatán, el Secretario de Salud, José Narro Robles, atestiguó el arranque de la campaña

En Mérida, Yucatán, el Secretario de Salud, José Narro Robles, atestiguó el arranque de la campaña lanzada con la industria restaurantera, que permitirá que la población conozca la cantidad de calorías que consume en cada platillo cuando acude a los restaurantes.

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Ya sea con cafeína o descafeinado, el café se asocia con una menor mortalidad, lo que sugiere que la asociación no está vinculada a la cafeína

  Investigadores del Centro de Cáncer de la Universidad de Hawai y la Escuela de Medicina Keck se dieron a la tarea de conocer si el café se asocia con una menor mortalidad, usando información de un estudio que cuenta con 215 mil participantes. El estudio se presenta como el étnicamente más diverso, examina los factores de riesgo de estilo […]

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Cereales de caja en el desayuno puede ser una herramienta para integrarse en el desarrollo de estrategias practicas e informativas para una mejor nutrición, Ernestina Polo, coordinadora del Fondo Nestlé para la Nutrición

Con el propósito de mejorar el desayuno de los mexicanos bajo la convicción de que no es solo un buen comienzo del día, sino la base para un mejor futuro.

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La articulación de esfuerzos, fundamental para obtener resultados a mediano y largo plazos

En materia de sobrepeso y obesidad, el Subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Pablo Kuri Morales, reconoció que México aún tiene un largo trecho que caminar, por lo que pidió a la iniciativa privada y la población no bajar la guardia porque a nadie conviene tener una sociedad enferma. La articulación de esfuerzos, […]

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Cuida tu alimentación este verano

Cuida tu alimentación este verano y con estos consejos puedes prevenirte de la llegada de algunos “invitados no deseados” como son las bacterias que pueden causar enfermedades.

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Mujer rechazando con la mano derecha comida rápida enfrente tiene frutas y con la mano izquierda levanta el dedo pulgar

Si vives sola, comprendes que en ocasiones es complicado cocinar para uno mismo, existen muchas opiniones alrededor del tema, como que preparar algo saldrá muy caro o desperdiciarás mucha comida. Pero comencemos con el reto de tener una alimentación balanceada, seamos prevenidas para que podamos abrirnos el paso a una alimentación balanceada.

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Jesús Gibaja

“Quisimos traer una campaña en la que las personas puedan conocer el origen de la margarina, los ingredientes y la forma de elaboración del producto, así como los beneficios que otorga para una alimentación equilibrada. Por eso trabajamos junto con el chef Jesús Gibaja y la nutrióloga Esther Schiffman, quienes estarán a cargo de distintas […]

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Fundamental, control de peso y promoción de actividad de física para prevenir y combatir la obesidad en América Latina

De acuerdo con el informe “Los costos económicos y sociales de la obesidad en América Latina: un llamado a la acción“, del Instituto para la Calidad de Vida de Sodexo, la conciencia del impacto económico y social que genera esta enfermedad en la región es baja, aun cuando los costos asociados son elevados y se […]

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Iniciativas como estas sirven de apoyo para la discusión y/o aprobación de leyes que apuntan a garantizar la adecuada atención de los pacientes, así como la cobertura de los tratamientos por parte del Estado o los seguros de salud en varios países de la región.

  Debido a la naturaleza compleja y multifactorial del sobrepeso y la obesidad, se requiere un tratamiento personalizado de acuerdo a las necesidades de cada uno de los pacientes, a través de la intervención de varios profesionales de la salud como médico, nutriólogo, psicólogo, médico especialista, etc., con la finalidad de identificar y tratar en […]

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A pesar de ser uno de los alimentos de mayor consumo por tradición.

El presidente de la Comisión de Salud, diputado Elías Octavio Íñiguez Mejía, propuso exhortar al Instituto Nacional de Salud Pública a elaborar recomendaciones sobre el consumo de bebidas lácteas para una vida saludable, que permitan distinguir si las calorías que aportan son por grasas o carbohidratos, y detallen cuáles se consideran alimentos, conforme a la […]

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  • Miércoles, agosto 23 2017 02:40 AM -0500

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