Una atrevida propuesta de sabor para este fin de año

Si uno de tus propósitos para la esperada noche de fin de año es arriesgarte y sorprender a tus invitados con un platillo que salga de lo tradicional, tenemos una propuesta para ti. ¡Conquista paladares en este fin de año y prepara algo diferente!

En vísperas de los preparativos para la cena de fin año, nos vienen a la mente un sinfín de opciones favoritas y típicas de esta temporada. En cada hogar mexicano, los platillos más consumidos en las festividades decembrinas son:

  • tamales
  • romeritos
  • pavo relleno
  • bacalao
  • buñuelos

Atún Dolores, nos propone una opción

Tarta de hojaldre con atún

Tarta de hojaldre con Atún
Tarta de hojaldre con Atún
La propuesta que  nos comparte ofrece sabores nuevos e inigualables, una tarta fácil de preparar.

Ingredientes

  • 2 latas de Atún en Aceite
  • 250 g de hojaldre
  • 1 taza de espinacas frescas
  • ½ cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • 8 jitomates cherry
  • 2 cucharadas de crema ácida
  • 1  de alcaparras
  • 1 taza de queso mozzarella
  • Aceite de oliva
  • cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta

¿Cómo las preparamos?

  • Corta la cebolla en julianas (finas tiras) y pica el diente de ajo y sofríelos en una sartén con aceite de oliva y a fuego medio-alto.
  • Añade las espinacas.
  • Cocina dos minutos y retira del fuego.
  • Pasa la mezcla a un tazón y añade las latas de Atún Dolores® en Aceite.
  • Extiende la masa de hojaldre en un molde engrasado con mantequilla.
  • Esparce la crema sobre la masa y agrega un poco de sal y pimienta.
  • Ahora distribuye la mezcla de atún sobre el hojaldre. poco de queso mozzarella.
  • Añade los jitomates cherry, las alcaparras y sazona al gusto.
  • Agrega un poco de queso mozzarella.
  • Hornea a 180º C durante 20-25 minutos hasta que los bordes de la masa estén dorados.

Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Total time:
Rendimiento:4 porciones

Image courtesy of Atún Dolores

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