¡Disfrútala en familia!
Jitomate, aguacate, camarones y queso mozzarella, son algunos de los ingredientes que contiene esta deliciosa receta. ¡Disfrútala en familia! Jitomates rellenos de camarón y queso Mozzarella de California
El queso Mozzarella tiene una excelente capacidad de fundición; gracias a sus propiedades, este queso es utilizado en un sinfín de ricos platillos como las pizzas que tanto gustan a chicos y grandes.
Rinde 4 porciones
Ingredientes
Jitomates rellenos de camarón y queso Mozzarella de California
- 2 jitomates bola
- 4 rebanadas de queso Mozzarella de California.
- 16 piezas de camarón pre cocidos sin cabeza ni cola.
- 2 limones.
- 1 aguacate.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite de oliva.
Modo de preparación
- Rebanar los jitomates en 8 rebanadas de 2 cm aprox. Cada una, de igual manera cortar el aguacate en 12 rebanadas delgadas.
- Colocar cuatro rebanadas de jitomate sobre un platón y colocar una rebanada de queso Mozzarella de California en cada rebanada, encima de cada una también colocar cuatro camarones y 3 rebanadas de aguacate.
- Tapar cada jitomate con las cuatro rebanadas restantes formando unos pequeños sándwiches.
- Sal pimentar al gusto, agregar unas gotitas de limón a cada jitomate y aceite de oliva.
Receta proporcionada por la Junta de Asesoramiento sobre la Industria Lechera de California Milk Advisory Board.
Encuentra más recetas en: www.RealCaliforniaMilk.com
