Espagueti Campesino a la Boloñesa
Ingredientes
* Medio kg. de espaguetti
* Aceite (el necesario)
* 1 cebolla picada
* 3 dientes de ajo picados
* 400 gr. de carne molida de res
* Sal y pimienta al gusto
* 2 tazas de Mezcla Campesina McCain Cosecha Selecta
* 2 tazas de puré de tomate
* 4 ramas de albahaca picada (sólo las hojas)
* 100 grs. de queso parmesano rallado.
Modo de preparación
Para preparar es muy sencillo, sólo necesitas cocer la pasta conforme a las instrucciones del empaque, escurrir y reservarla. En un sartén con aceite caliente sofríe la cebolla y el ajo. Deja cocer, agrega la carne, sal y pimienta y deja que dore. Incorpora las verduras de McCain Cosecha Selecta, el puré de tomate y cuece por 10 minutos a fuego bajo, añade la albahaca, mezcla el espaguetti con la salsa de carne y listo, sírvela con un poco de queso parmesano espolvoreado.
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