Espagueti Campesino a la Boloñesa

Ingredientes

* Medio kg. de espaguetti

* Aceite (el necesario)

* 1 cebolla picada

* 3 dientes de ajo picados

* 400 gr. de carne molida de res

* Sal y pimienta al gusto

* 2 tazas de Mezcla Campesina McCain Cosecha Selecta

* 2 tazas de puré de tomate

* 4 ramas de albahaca picada (sólo las hojas)

* 100 grs. de queso parmesano rallado.

Modo de preparación

Para preparar es muy sencillo, sólo necesitas cocer la pasta conforme a las instrucciones del empaque, escurrir y reservarla. En un sartén con aceite caliente sofríe la cebolla y el ajo. Deja cocer, agrega la carne, sal y pimienta y deja que dore. Incorpora las verduras de McCain Cosecha Selecta, el puré de tomate y cuece por 10 minutos a fuego bajo, añade la albahaca, mezcla el espaguetti con la salsa de carne y listo, sírvela con un poco de queso parmesano espolvoreado.

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Redacción, Plenilunia Sociedad Civil Fundada en el año de 2004, Plenilunia es una Sociedad Civil cuyo objetivo es fomentar el bienestar y la salud integral de la mujer.


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