Cinco consejos para preparar comidas en forma segura y saludable
Para estas fechas de fiestas la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) recomienda seguir cinco medidas simples y prácticas que pueden ayudarte a prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos, las que enferman a 77 millones de personas al año en las Américas, de las cuales casi la mitad son niños menores de 5 años. (más…)