Disminuir los desechos sólidos y las emisiones de gases de efecto invernadero son dos de las prioridades que tenemos enfrente para la siguiente década si es que queremos tener un impacto positivo en el planeta, según datos del último informe del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente.
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Con 168 años de creación en México, la profesión de médico veterinario zootecnista va más allá del cuidado y atención de las mascotas. En la actualidad su trabajo adquiere relevancia en la prevención de enfermedades transmisibles de animales a humanos, como la pandemia que se vive.
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En 5 años, la población de la Tierra llegará a más de 8 mil millones. Nuestra compleja cadena alimentaria, ya estresada por el cambio climático y un suministro de agua limitado, se resentirá aún más. Para satisfacer las demandas de este futuro superpoblado, necesitaremos nuevas tecnologías y avances científicos sobre la seguridad e inocuidad de los alimentos. (más…)
Para la mayoría de las personas, tomar un paquete de huevos o de carne de pollo del anaquel de un supermercado y llevarlo a sus hogares es algo muy común; sin embargo, pocos saben cuáles son los cuidados que en materia de salud deben tener para, no sólo garantizar sus beneficios nutricionales, sino también cumplir con las normas de peso, tamaño, color, forma y, lo más importante, su inocuidad. (más…)
El Comisionado Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, Julio Sánchez y Tépoz, recibió el pasado 28 de marzo de 2018 9,200 CD’s del Programa “Fer quiere Saber: Los 6 Pasos de la Salud con Prevención”, mismos que contienen información básica digital sobre saneamiento básico y su importancia para prevenir enfermedades, evitar riesgos sanitarios y cuidar la salud de la población ante emergencias sanitarias. (más…)
¿Te has percatado de que en la mayoría de los baños en México se coloca un bote? Esto se debe a que el 60% de los mexicanos arroja en este lugar el papel sanitario usado, así lo indica el informe “La Higiene Importa” de Essity. Sin embargo, esta costumbre puede traer consigo enfermedades debido a la contaminación cruzada. (más…)
En el marco del Día Mundial de Lavado de Manos, SCA, en conjunto con su marca Tork, dan a conocer datos relevantes del reporte “La Higiene Sí Importa”, aplicada a 12 mil personas en 12 países, entre ellos México. Mantener un hábito de higiene puede evitar riesgos en la salud, ya que a pesar de que veamos nuestras manos aparentemente limpias, podrían alojarse en ellas más de 300 mil bacterias [1]. (más…)
«Ante la llegada de las temporadas de calor, primavera y verano, la carne, la leche, derivados de la misma, así como pescados y mariscos son alimentos que se deterioran con mayor facilidad, por lo que se debe evitar ingerirlos en la calle«, nos comparte la doctora Teresa Salazar Cordero, jefa del Departamento Clínico de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) número 45 del IMSS. (más…)
[/media-credit] Durante la Conmemoración del “Día Mundial de la Salud”, se destacó que las dependencias federales involucradas a lograr la inocuidad de los alimentos fortalecen sus mecanismos de control y vigilancia en la cadena del suministro de los alimentos.
La OPS/OMS convoca a prevenir más de 200 enfermedades causadas por alimentos insalubres mediante acciones desde su lugar de producción al de consumo, -del campo a la mesa- es decir en toda la cadena alimenticia, y recomienda aplicar cinco sencillas medidas claves para mantener los alimentos seguros. (más…)
Recibí el año nuevo con salmonelosis, en cama. A lo lejos escuchaba que dentro de los deseos de las 12 uvas una de ellas era para tener salud. Pero era algo así como una frase que se dice por inercia y de cajón. ¿Qué quieres para el siguiente año? Salud, dinero y amor. (más…)
Con algo tan sencillo como este hábito podemos prevenir muchas enfermedades. En realidad nos toma poco tiempo y el beneficio a nuestra salud es muy grande. El mayor porcentaje de las enfermedades gastrointestinales, respiratorias y de piel en niños son causadas por mantener las manos sucias.
