[/media-credit] Las peras son una buena fuente de los nutrimentos convencionales que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios, como las vitaminas C y E.
En los últimos años se han reconocido mucho más las cualidades de las sustancias, diferentes a los nutrimentos tradicionales, y concentradas en los tejidos vegetales de frutas, verduras, cereales y semillas leguminosas y oleaginosas, conocidas como fitoquímicos. (más…)