Nutrición
Conoce deliciosos beneficios del cacao en nuestra salud
Las culturas prehispánicas utilizaban el cacao como moneda, y era importante en algunos rituales. A partir de las culturas maya y tolteca ha sido reconocido por sus beneficios para la salud humana y como alimento, estaba destinado sólo a las clases altas. También lo consumían personas que se encontraban tristes, porque se le consideraba un alimento que mejoraba el ánimo informa la profesora del Departamento de Salud Pública de la Facultad de Medicina (FM) de la UNAM, María del Carmen Iñarritu Pérez.
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