Recetas nutritivas para llevar una dieta equilibrada
Comer sano es incluir en la dieta diaria una cantidad equilibrada de grasas, carbohidratos y proteínas, se debe también incluir alimentos con alto contenido en vitaminas y minerales. Pero,...
Categoría: Nutrición
Información, noticias. conocimientos de los procesos fisiológicos y bioquímicos relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación de los alimentos y sus vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, enzimas, químicos, bioquímicos, hormonas para lograr un equilibrio saludable en el cuerpo.
¿Sabes cómo funciona tu sistema digestivo y por qué debes de cuidarlo?
Por Alberto Molas, Miembro del Consejo Consultor de Nutriólogos de Herbalife Nutrition. “La curiosidad es la madre de todas las ciencias”, si bien esta oración es un extracto de...
Alimentos procesados, limítalos de tu dieta
El consumo de carne procesada y embutidos ha sido catalogado como potencialmente perjudicial por la Organización Mundial de la Salud. Aun así, en México se consumen 8.4 kilos de...
Investigadora desarrolla impresora 3D de alimentos, busca proporcionar alternativa a personas con requerimientos nutrimentales específicos
“Nuestra idea es explotar otro tipo de fuentes con altos valores nutricionales, crear nuevas mezclas que se puedan imprimir y darle personalización al producto. Actualmente se está trabajando en...
Proteínas para vegetarianos: Qué son y de dónde obtenerlas
Seguramente te preguntas cómo es que las personas veganas y vegetarianas pueden adquirir los nutrientes necesarios, como las proteínas, al excluir los productos de origen animal. Si bien, la...
OMS anuncia programa de certificación para eliminación de grasas trans; usar aceites y grasas más saludables es rentable y salva vidas
El Programa de Certificación de la OMS para la Eliminación de Grasas Trans tiene como objetivo reconocer a los países que han eliminado los ácidos grasos trans (AGT) producidos...
Alimentación rica en grasas y azúcares de ultraprocesados ¿aumenta posibilidad de tener dolor muscular?
Una nueva investogación muestra encuentra una relación entre dolor y sobrepeso independiente de la sobrecarga mecánica y es probable que implique fenómenos sistémicos. (más…)
5 alimentos que te ayudarán a equilibrar el nivel de azúcar en sangre y sentirte bien
El 14 de noviembre se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, enfermedad que se relaciona con obesidad y sobrepeso, entre otros factores. Para prevenirla es muy importante mantener...
Sobrepeso y obesidad, también se presenta en el ámbito emocional; por lo que su atención debe ser integral
En el marco de la conmemoración del Día Mundial contra la Obesidad, es ocasión para recordar que la obesidad y el sobrepeso son 2 problemas de salud graves que...
Comienza el día con este rico y nutritivo desayuno
El desayuno es el alimento más importante del día ya que al estar en un ayuno prolongado durante la noche, nuestro cuerpo requiere la energía que necesita para poder...
Presentan resultados de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2018-2019
Se presentaron este lunes 9 de noviembre de 2020 los resultados de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2018-2019. La ENSANUT es un instrumento para reformar programas de...
Se propone en el Senado necesidad de ley general que garantice el derecho a la alimentación
La senadora Ana Lilia Rivera Rivera, se pronunció por la necesidad de sumar voluntades con todas las fuerzas políticas para crear una ley general que garantice el derecho a...