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Categoría: Nutrición

Información, noticias. conocimientos de los procesos fisiológicos y bioquímicos relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación de los alimentos y sus vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, enzimas, químicos, bioquímicos, hormonas para lograr un equilibrio saludable en el cuerpo.

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En la comparecencia del secretario de Salud, Jorge Carlos Alcocer Varela, ante el Pleno de la Cámara de Diputados con motivo del Análisis del Primer Informe de Gobierno, se informó respecto a diversos temas: esquemas de prevención; gasto público en el sector salud; cobertura hospitalaria; atención a niños con cáncer; y profesionalización del sector.

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Si tú o alguien de tu familia va a entrar a cirugía, conversa con tu doctor sobre cómo la nutrición ayudará al proceso de recuperación y hará más fácil el retorno a las actividades diarias.

Si estás a punto de someterte a una cirugía de rodilla o de cadera, correr un maratón es lo último que pasaría por tu mente. Pero, someterse a una cirugía mayor tiene más en común de lo que crees con el hecho de correr un maratón.

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Cocina

El 16 de octubre de cada año se conmemora el Día Mundial de la Alimentación por iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El objetivo de esta conmemoración es sensibilizarnos sobre la importancia de un buen manejo de los alimentos y fomentar la lucha contra el hambre […]

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Desde la época prehispánica este platillo representa una parte de la exquisita cultura gastronómica de México.

Este antojito mexicano está muy tentador, ¿verdad?  La receta que hoy te compartimos está enriquecida con vitamina C, E y ácidos grasos Omega-3, ideales para nutrir tu piel y cabello, así como para apoyar a un buen funcionamiento cardiovascular.

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Especialista escribiendo con vegetales al frente

Ante el incremento de los índices de sobrepeso y obesidad en niñas, niños las y los adolescentes, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) fortalece las acciones para prevenir y combatir estos problemas de salud, con planes de alimentación y ejercicio supervisados por pediatras, endocrinólogos y nutriólogos.

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La campaña “Quitando estigmas” tiene como objetivo eliminar la discriminación y el estigma que causan daño psicológico y físico a las personas con obesidad.

Una convocatoria para trabajar juntos en combatir el estigma hacia las personas con obesidad.

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Es factible que os lácteos acidifican la sangre, irritando, inflamando y congestionando los tejidos y órganos de nuestro cuerpo, dice el Dr. Reskala.

Por costumbre y tradición, los seres humanos solemos consumir leche de vaca y sus derivados con la absoluta certeza de que se encuentran entre los mejores alimentos, principalmente para los niños. Estamos equivocados, comenta el Dr. Jorge Reskala, médico naturópata experto en nutrición celular.

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Las grasas trans son sustancias nocivas que causan daños a la salud de las personas.

En el marco de las actividades del 57.o Consejo Directivo de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) los países de las Américas acuerdan eliminar los ácidos grasos trans de la producción industrial de alimentos para prevenir enfermedades cardiovasculares. Con el apoyo de la OPS países de las Américas implementarán un plan de 6 años para terminar con […]

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Receta: Leozette Roode para HSI / África

Esta semana te invitamos a probar este platillo elaborado a base de vegetales que, además de ser delicioso, generas un cambio positivo para tu salud y ayudas a crear mejores condiciones para los animales de consumo.

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Albondigas en salsa de tomate

Comer albóndigas con una salsa de tomate podría tener un inconveniente sorprendente, sugiere una nueva investigación.

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En 2020 se celebrará el décimo aniversario del reconocimiento de la Dieta Mediterránea como patrimonio intangible de la humanidad por parte de la UNESCO.

Buena, bonita y barata, la dieta mediterránea cumplirá en 2020 su décimo aniversario como patrimonio intangible de la humanidad por parte de la UNESCO. Conoce por qué este modelo de alimentación ha sido reconocido como uno de los mejores del mundo para la salud.

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Dr. Julio Morfín, Dr. Corel Le Roux, Dra. Donna Ryan y Dr. Ricardo Luna

“Es muy importante continuar capacitando en el tratamiento serio de la obesidad para generar una conciencia colectiva que permita a todo profesional de la salud el abordaje efectivo de esta enfermedad y sus comorbilidades”, dijo la Dra. Ryan, Presidenta de la World Obesity Federation.

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Última actualización

  • Sábado, octubre 19 2019
    07:48 PM -0500

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