El cuerpo humano produce coenzima Q10 (CoQ10) por sí mismo, principalmente en el páncreas, los riñones y el hígado. Además, puedes aumentar tus niveles de este componente gracias a la ingesta de ciertos alimentos, por lo que una dieta adecuada podría aportar importantes beneficios respecto al envejecimiento saludable.

Debes saber que los niveles de CoQ10 tienden a disminuir a medida que pasan los años, y especialmente en personas con enfermedades crónicas o con un ritmo de vida estresante. Por ello, una alimentación equilibrada o en algunos casos una suplementación segura a base de coenzima Q10 puede servir de gran ayuda para adultos a partir de 40 años.

¿Para qué sirve la CoQ10?

Tal y como apuntamos en el primer párrafo, CoQ10 es la abreviatura de coenzima Q10. Se trata de un compuesto que actúa como un antioxidante en el cuerpo para ayudar a proteger las células contra el estrés oxidativo. A veces también se le llama ubiquinona o ubiquinol, se puede encontrar en algunos suplementos alimenticios con efecto antienvejecimiento.

Este compuesto se encuentra en la mitocondria de las células e interviene en la producción de energía saludable, el transporte de productos electrónicos y la utilización de nutrientes de los alimentos que consumes. Uno de sus beneficios más destacados es su poder para facilitar la síntesis de ATP mitocondrial. Es decir, la conversión de la energía cruda de los alimentos (carbohidratos y grasas) en la forma de energía que usan nuestras células llamada trifosfato de adenosina (ATP).

A rasgos generales, es un componente que contribuye a neutralizar los radicales libres que pueden ocasionar daños a las células. De hecho, diversos estudios han probado que los niveles bajos de CoQ10 aumentan el riesgo de ciertas afecciones de salud relacionadas con la edad, como diabetes, cáncer, enfermedades cardíacas, presión arterial alta y afecciones neurológicas, entre otras.

Alimentos ricos en CoQ10

Puedes recurrir a suplementos con CoQ10 disponibles en tu herbolario de confianza en forma de cápsulas o comprimidos. Además, se recomienda seguir una dieta equilibrada y sana que incluya ciertos alimentos ricos en coenzima Q10, lo que aportará propiedades antioxidantes y facilitará la protección de células en tu organismo.

Algunas de las mejores fuentes incluyen pescado, carnes y aves de corral alimentadas con pasto, vísceras y ciertos granos integrales, frutos secos y semillas. Los derivados de animales son los más ricos en CoQ10, pero no debes olvidar incluir en tu dieta otros alimentos vegetales como algunas legumbres, frutas y verduras. Por ejemplo, estos son algunos de los mejores alimentos con CoQ10 que podrías incluir en tu dieta:

• Hígado, corazón y otras vísceras. Estas son consideradas fuentes dietéticas con alto contenido de este nutriente. No obstante, muchas personas evitan comer vísceras con regularidad, pero has de saber que están repletas de muchos nutrientes importantes, como hierro y vitaminas del grupo B.
• Carne de res alimentada con pasto. Es una de las mejores fuentes de CoQ10, además de aportar grasas saludables, zinc y hierro. Es aconsejable optar por la carne de res alimentada con pasto, ya que suele ser más rica en nutrientes.
• Pescados grasos. Por ejemplo, el atún, entre otros tipos de pescados grasos, no solo son buenas fuentes de proteínas, grasas omega-3 y vitaminas B, sino que también proporcionan CoQ10. También aporta propiedades antiinflamatorias, difíciles de encontrar en otros alimentos.
• Pollo. Si te gusta más la carne blanca y ligera y prefieres evitar los alimentos mencionados anteriormente, el pollo es una buena adición a tu dieta para aumentar su consumo de coenzima Q10. Es rico en proteínas, vitaminas del complejo B, hierro y otros nutrientes importantes para el buen funcionamiento de tu organismo.
• Pistachos y semillas de sésamo. Si sigues una dieta vegana o vegetariana prescindirás de los ejemplos mencionados hasta el momento. En cambio, puedes incluir frutos secos y semillas en tus comidas para obtener niveles saludables de CoQ10 y oligoelementos. Algunos de ellos como los pistachos pueden aportar nutrientes esenciales como la vitamina E y el selenio.
• Aceite de oliva sin refinar. Los aceites de soja y maíz, que a menudo se procesan y no se recomiendan por otras razones, deberían ser sustituidos por otros más saludables, como el aceite de oliva sin refinar. Es el que aporta los niveles más altos de CoQ10, junto a una destacada fuente de grasas monoinsaturadas, vitamina E y K.

Otros suplementos para el apoyo de la salud cardiaca

La coenzima Q10 es parte de la familia de compuestos de ubiquinona. Se encuentra en casi todas las células, específicamente en la membrana mitocondrial interna. Estas usan CoQ10 para convertir carbohidratos y grasas en ATP, la principal fuente de energía del cuerpo.

Por otra parte, la coenzima Q10 contribuye al buen funcionamiento del sistema cardiaco. Un estudio llevado a cabo con 1191 pacientes con insuficiencia cardíaca demostró que una concentración baja de CoQ10 era indicativa de una enfermedad cardíaca avanzada. Además, un metaanálisis reciente encontró que un suplemento diario de CoQ10 podría reducir un 39% la
mortalidad y mejorar la capacidad de ejercicio físico en las personas afectadas.

A continuación, mencionamos otros complementos nutricionales que contribuye al mantenimiento saludable del corazón:

• Omega-3. Son un tipo de ácido graso poliinsaturado (PUFA). Hay tres tipos principales de ácidos grasos omega-3: ácido eicosapentaenoico (EPA), ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido alfa-linolénico (ALA). Diversos estudios e investigadores han confirmado las propiedadescardioprotectoras de estos ácidos grasos que podemos encontrar principalmente en algunos pescados, mientras que en el caso del ALA es habitual encontrarlo en fuentes vegetales.
• Magnesio. Es un mineral esencial que participa en más de 300 reacciones enzimáticas en todo el cuerpo, ideales para intervenir en la regulación de la presión arterial y la glucosa en sangre, dos factores importantes asociados con la salud cardiovascular. Asimismo, el magnesio puede generar energía celular (ATP), y es esencial para activar la conducción de los impulsos nerviosos, contraer los músculos y regular el ritmo cardíaco.
• Arroz de levadura roja. Conocido por la levadura que crece en él, bajo el nombre Monascus purpureus. El arroz de levadura roja es un alimento básico en la cocina asiática y lo puedes encontrar en algunos suplementos de tu herbolario más cercano. Contiene una sustancia conocida como monacolinas, la monacolina K, en particular, favorece la reducción del colesterol y se ha usado en la medicina tradicional china como remedio para apoyar la salud del corazón.
• Bayas de espino. También reconocida en la medicina tradicional china. La planta de espino se conoce botánicamente como Crataegus laevigata y se usan para ayudar a controlar los niveles de colesterol, la circulación sanguínea y la inflamación. Concretamente, sus hojas y flores proporcionan más flavonoides que las bayas. Estos son compuestos vegetales que aportan importantes efectos antioxidantes.

Referencias

• Lei L, Liu Y. Efficacy of coenzyme Q10 in patients with cardiac failure: a meta-analysis of clinical trials. BMC Cardiovasc Disord. 2017 Jul 24;17(1):196.
• McMurray JJ, Dunselman P, Wedel H, Cleland JG, Lindberg M, Hjalmarson A, Kjekshus J, Waagstein F, Apetrei E, Barrios V, Böhm M, Kamenský G, Komajda M, Mareev V, Wikstrand J; CORONA Study Group. Coenzyme Q10, rosuvastatin, and clinical outcomes in heart failure: a pre-specified substudy of CORONA (controlled rosuvastatin multinational study in heart failure). J Am Coll Cardiol. 2010 Oct 5;56(15):1196-204.