Ensalada de germinado con frutas cítricas

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Aliementación saludable

Ingredientes:

• 100 Gramos de germinado de soya

• ½ piña

• ½ papaya

• 5 manzanas

• 1 melón

• 5 naranjas

Para el aderezo:

• 3 cucharadas de yogurt natural

• 4 cucharadas de salsa de soya

• 5 cucharadas de salsa inglesa

• 1 cucharada de jugo de limón

• 2 cucharadas de miel

• 1 pizca de pimienta negra molida

Procedimiento:

1. Lava y desinfecta todos los alimentos antes de prepararlos.

2. Pon el germinado de soya en un platón, picar la piña y las manzanas en cuadritos, la papaya y el melón perlas, acomodar todo en forma vistosa.

3. Mezcla el yogurt, la salsa inglesa, la salsa de soya, el jugo de limón y añadir la pizca de pimienta y la miel, salsear la ensalada.

4. Lista para servirla.

Imagen cortesía de


Escrito por

Redacción, Plenilunia Sociedad Civil Fundada en el año de 2004, Plenilunia es una Sociedad Civil cuyo objetivo es fomentar el bienestar y la salud integral de la mujer.

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