Guacamole con granada
Los fines de semana son una excelente oportunidad para disfrutar a la familia. Y qué mejor si a la hora de la comida o al momento de la botana compartimos un rico platillo. En esta ocasión, te ofrecemos esta deliciosa receta súper sencilla de preparar: Guacamole con granada.
Ingredientes
2 aguacates grandes y maduros.
½ cebolla grande rallada.
2 dientes de ajo picados.
2 chiles serranos frescos desvenados.
2 cucharadas de cilantro.
½ cucharadita de sal.
1 cucharada de jugo de granada.
3 cucharadas de semillas de granada.
El jugo de un limón.
Preparación
Pica finamente la cebolla, el ajo, los chiles serranos y las hojas de cilantro. Colócalas en un recipiente y agrega el jugo de limón y la sal. Ponlo aparte. Pela y deshuesa los aguacates y colócalos en un recipiente. Tritúralos con un tenedor agregando lentamente la cucharada de jugo de granada. Agrega la mezcla de cebolla y ajo e incorpóralos para formar una pasta gruesa. Incorpora las semillas de granada delicadamente. Sirve con tortillas calientes, tostadas o frituras de maíz.
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