Video, “Las cinco claves para la inocuidad de los alimentos”

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En el próximo Día Mundial de la Salud 2015, el tema será la seguridad en los alimentos y como parte de los materiales para su difusión se ha presentado el divertido vídeo animado “Las cinco claves para la inocuidad de los alimentos” para ayudar a preparar alimentos que sean seguros para su consumo.




Los pasos sugeridos por la Organización Mundial de la Salud para la preparación de alimentos que sean seguros para el consumo son:

  1. Mantener la limpeza
  2. Separar los alimentos crudos de los ya cocinados
  3. Cocinar completamente los alimentos
  4. Mantener alimentos a temperaturas seguras
  5. Usar agua y materias primas seguras

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