Para lograr el estado óptimo en la salud

Prevenir la obesidad

Para lograr el estado óptimo en la salud, el desarrollo, la inteligencia o el comportamiento, la recomendación es una alimentación adecuada. De todas las enfermedades existentes el 41 por ciento corresponden a las que tienen una causa nutricional como las cardiovasculares, la diabetes, algunos tipos de cáncer o tumores y a las provocadas por algún tipo de deficiencia como la anemia.

El comer sano no es una tarea difícil pero requiere de esfuerzo y dedicación. En la mayoría de los casos exige el cambio de hábitos y costumbres. Se debe tener en cuenta que el comer sano no es sinónimo de comida aburrida ni equivale a consumir sólo alimentos light. Si el propósito es comer sanamente hay que plantearse objetivos realistas que no impliquen mucho sacrificio, con el fin de irse acostumbrando a cocinar de manera diferente y que dé como resultado platillos que compensen el cambio. (más…)