Alimentación Saludable
10 consejos para disfrutar de alimentos más sanos y reducir consumo de sodio
El sodio es una sustancia indispensable para nuestro organismo, nos explica la Dra. María de los Ángeles Aedo Santos, y nos detalla que es un importante electrolito y participa en el funcionamiento de músculos y nervios, entre otras muchas funciones. Pero a pesar de sus beneficios debe consumirse con moderación, ya que en exceso es un importante factor de riesgo de hipertensión arterial, lo que a su vez aumenta la posibilidad de enfermedades cardiacas y accidentes cerebrovasculares. (más…)
