La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) sugirió al Senado de la República reformar la legislación correspondiente para que el etiquetado frontal nutrimental vigente sea más comprensible y considere las características socioeconómicas y culturales de la población.
En un oficio, la COFEPRIS respondió a un exhorto que le dirigió la Cámara de Senadores para fortalecer las acciones dirigidas a que las etiquetas nutrimentales, que se incluyen en los productos, sean claras y entendibles, con particular énfasis en la protección infantil.
Destacó que el etiquetado frontal de alimentos y bebidas no alcohólicas es una de las estrategias que permiten a los ciudadanos contar con elementos para la toma de decisiones informadas, respecto a los productos que consume.
Área de oportunidad
La Comisión informó a los senadores que, según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, 86% de las personas consultadas señalaron que el etiquetado frontal es poco o nada comprensible.
Por ello, consideró que un área de oportunidad es modificar el etiquetado frontal nutrimental vigente. Esto conforme a la evidencia científica y considerar las características socioeconómicas y culturales de la población.
Este organismo precisó que las adecuaciones se requieren en la legislación sanitaria vigente aplicable, como la Ley General de Salud, el Reglamento Sanitario de Productos y Servicios, así como en la NOM-051-SCFI/SSA1-2010.
Prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios dijo que comparte la preocupación de los legisladores por contar con regulaciones que eviten que las preferencias y elecciones de los consumidores, sobre alimentos y bebidas no alcohólicas, sean distorsionadas con información incompleta, confusa o falsa.
La dependencia refirió que dicha encuesta, también reveló que la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad, es de 33% en los escolares; y de 72% en adultos.
Recordó que estos padecimientos aumentan el riesgo de presentar enfermedades crónicas no transmisibles, como:
- diabetes mellitus
- enfermedad isquémica del corazón
- hipertensión
- eventos cerebrovasculares
- cáncer
Relevancia del etiquetado nutrimental frontal
“El sobrepeso y la obesidad tienen múltiples causas, una de ellas es la ingesta elevada de calorías; no obstante, de acuerdo con esta misma encuesta, el 76.3% de la población no sabe cuántas calorías debe consumir al día”, agregó.
La COFEPRIS hizo hincapié en la relevancia del etiquetado nutrimental frontal, como parte de la educación en nutrición de la población. Es, puntualizó, uno de los ejes estratégicos de la política pública en México para atender la problemática de salud y de nutrición que prevalece en el país[.]
