[/media-credit] Cabe señalar que 50% de las mujeres mexicanas desconocen cuánta fibra consumen al día.
La nueva iniciativa denominada, “El Reto de Sabor All-Bran”, nace de un estudio realizado por All-Bran en 7 países (México, Estados Unidos, Canadá, España, Francia, Inglaterra y Australia) en relación al comportamiento de las mujeres asociado a su salud digestiva. Esto porque las mujeres son más propensas a padecer incomodidades digestivas de manera regular, y la mayoría desconocen que la regularidad digestiva evita estrés emocional, disminuye lo niveles depresivos y genera menores dificultades cognitivas.
Derivado de este estudio, se encontró que en México el 38% de las mujeres mayores de 18 años manifestaron que sólo las personas mayores deben preocuparse por su salud, mientras el 50% mencionó desconocer cuánta fibra consume al día. El estudio realizado por la marca también reveló que el 43% de las mujeres mexicanas prefieren tomar medicamentos a consumir fibra.
Kellogg Company en su comunicado de prensa menciona «De acuerdo con los expertos, la ingesta diaria recomendada para mujeres y hombres es de 30 y 35 gramos, respectivamente. Sin embrago, la última Encuesta Nacional de Salud y Nutrición señaló que en México sólo se consume en promedio el 50% de la recomendación diaria de fibra«.
| Grupo de edad | Hombres | Mujeres |
|---|---|---|
| Niños 2-4 años | 14 | 14 |
| Niños 5-8 años | 18 | 18 |
| Niños 9-13 años | 22 | 22 |
| Adolescentes 14-18 años | 30 | 26 |
| Adultos 19-50 años | 35 | 30 |
| Adultos mayores de 50 años | 30 | 26 |
Fuentes:
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Bajo este contexto, “se decidió lanzar ‘El Reto de sabor All-Bran’ como parte del compromiso de la marca para concientizar a este grupo de la población sobre la importancia y beneficios del consumo de fibra”, señaló Mariam Kuri, Gerente de Mercadotecnia para All- Bran México.
Esta iniciativa consiste en un concurso gastronómico donde participarán como jueces representantes de la Universidad del Claustro de Sor Juana, Wine & Food Festival de Cancún Riviera Maya, el equipo de Nutrición de Kellogg Latinoamérica y All-Bran México; así como la tuitera mexicana Alicia Alarcón, quien además se desempeña como Chef y Columnista.
El Chef Sumito Estévez fungirá como embajador e integrante del panel del jurado. El Chef Estévez es de origen venezolano con más de 22 años de trayectoria internacional, es co-fundador del Instituto Culinario de Caracas y director del Instituto Culinario y Turístico del Caribe y ha sido conferencista en diversos eventos gastronómicos de América Latina; así como productor de programas de televisión; además de locutor y columnista.
La recepción de recetas inicia el 5 de septiembre y finaliza el 30 del mismo mes. La selección de recetas finalistas se hará el 1 y 2 de octubre, en tanto que la notificación y confirmación de finalistas será del 3 al 4 de octubre. El 9 de octubre será el encuentro de las finalistas bajo la guía del Chef Sumito Estévez, y ese día se anunciará a la ganadora.
Podrán participar mujeres mexicanas mayores de 18 años, quienes deberán reinventar su platillo favorito incorporando fibra proveniente de los productos All-Bran, para demostrar lo fácil que es consumir este alimento. El Chef Sumito Estévez será el guía de las finalistas en la última etapa del concurso.
