Refrigerio saludable: brochetas de aceitunas
Licenciada Cecilia García SchinkelPublicada
Última actualización
Tiempo estimado de lectura 2 minutos
Armar un refrigerio que incluya 7 aceitunas es una idea muy saludable. Además de ayudar a que nuestro sistema cardiovascular esté sano, nos proporciona mucha energía y nos ayuda a concentrarnos mejor. Arma tu refrigerio. Aquí encontrarás varias ideas para preparar ricas brochetas con ingredientes ligeros y nutritivos.
Ingredientes
Aceitunas verdes, negras y gordales de España.
Chiles largos.
Boquerones en vinagre.
Naranja en gajos.
Atún en aceite.
Anchoas.
Cebollitas en vinagre.
Aceite de oliva virgen.
Cebollita morada.
Pimiento rojo asado o a la plancha, cortado en trozos.
Pimiento picante cortado en tiras
Procedimiento
Para preparar una brochetas Gilda: Dos aceitunas verdes, un chile largo, un boquerón en vinagre, una anchoa, una cebollita en vinagre.
Para preparar una naranja y Aceituna: Una aceituna negra, un gajo de naranja, unas gotas de aceite de oliva virgen.
Para preparar un Atún y Aceituna: Un trozo de pimiento rojo, atún, una aceituna gordal, cebolla morada y una tira de pimiento picante.
Tiempo de Preparación: 10 a 15 minutos
Rinde 1 porción
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