Si uno de tus propósitos para la esperada noche de fin de año es arriesgarte y sorprender a tus invitados con un platillo que salga de lo tradicional, tenemos una propuesta para ti. ¡Conquista paladares en este fin de año y prepara algo diferente!
En vísperas de los preparativos para la cena de fin año, nos vienen a la mente un sinfín de opciones favoritas y típicas de esta temporada. En cada hogar mexicano, los platillos más consumidos en las festividades decembrinas son:
- tamales
- romeritos
- pavo relleno
- bacalao
- buñuelos
Atún Dolores, nos propone una opción
Tarta de hojaldre con atún
[/media-credit] Tarta de hojaldre con Atún
Ingredientes
- 2 latas de Atún en Aceite
- 250 g de hojaldre
- 1 taza de espinacas frescas
- ½ cebolla blanca
- 1 diente de ajo
- 8 jitomates cherry
- 2 cucharadas de crema ácida
- 1 de alcaparras
- 1 taza de queso mozzarella
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta
¿Cómo las preparamos?
- Corta la cebolla en julianas (finas tiras) y pica el diente de ajo y sofríelos en una sartén con aceite de oliva y a fuego medio-alto.
- Añade las espinacas.
- Cocina dos minutos y retira del fuego.
- Pasa la mezcla a un tazón y añade las latas de Atún Dolores® en Aceite.
- Extiende la masa de hojaldre en un molde engrasado con mantequilla.
- Esparce la crema sobre la masa y agrega un poco de sal y pimienta.
- Ahora distribuye la mezcla de atún sobre el hojaldre. poco de queso mozzarella.
- Añade los jitomates cherry, las alcaparras y sazona al gusto.
- Agrega un poco de queso mozzarella.
- Hornea a 180º C durante 20-25 minutos hasta que los bordes de la masa estén dorados.
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Total time:
Rendimiento:4 porciones
