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Libros sobre sexo hay muchos, pero guías que le ofrezcan a la mujer disfrutar de su sexualidad sin culpas, aprender con plenitud sobre cada rincón de su cuerpo, gozar de uno o varios orgasmos, divertirse y tener el control total de su placer, son muy pocos. Por ello, Fortuna Dichi escribió Guía de placeres para mujeres, un sencillo, pero útil libro que puede leer cualquier mujer interesada en perder el miedo, superar los prejuicios y tener una sexualidad sana, plena y abierta.

A lo largo de estás paginas la autora abarca temas fundamentales, desde conocer cada parte del cuerpo femenino y masculino, aprender cuáles son las zonas de mayor placer y cómo estimularlas, hasta la primera relación sexual y cómo ésta puede ser lo más satisfactoria y amable posible.

La masturbación femenina, el sexo oral, ejemplos y beneficios de algunas posiciones, el punto G y el P, las fantasías sexuales para lograr un buen orgasmo, ser sexy y sensual, conocer las diferencias que hay entre hombres y mujeres, mantener vivo el interés con la pareja, así como los mitos y falacias más comunes, son muchos de los temas que se abordan a lo largo de estas páginas y que las lectoras podrán poner en práctica, ya que en cada capítulo la autora da diversos consejos para realizar lo aprendido.

Guía de placeres para mujeres no sólo tiene la finalidad de informar y dar ideas a las mujeres para que tengan una mejor vida sexual, sino que además pretende romper el prejuicio de que lsólo puede y debe tener relaciones sexuales por amor, y no por deseo o placer. En cada sección Fortuna anima a las lectoras para que se deshagan de los pretextos que desde niñas nos inculcaron, y se divierta y comience a gozar al máximo.

Que tú seas la única que juzgue tu vida sexual, seas una excelente compañera y una mujer informada, logrará darte la libertad de gozar tú placer. Tú puedes continuar escribiendo los capítulos de este libro a través de tus experiencias, tus anécdotas, de lo que has probado y te ha resultado significativo en la vida, así como lo que has desechado porque simplemente no va contigo.

Guía de placeres para mujeres

Editorial Océano

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Sudáfrica y Estados Unidos son de los pocos países en el mundo que trabajan en técnicas de inmunización con vegetales, pero desde hace algunos años México se ha unido al selecto grupo, ya que científicos nacionales están involucrados en el desarrollo de una vacuna contra el Virus del Papiloma Humano (VPH), la cual se espera este disponible en el sector salud antes de cinco años.

Para Miguel Ángel Gómez Lim, científico del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav), Unidad Irapuato, desarrollar una vacuna que proteja contra el VPH o cure el cáncer que éste genera, es uno de los retos a vencer, así lo dio a conocer durante su participación en un foro de discusión por internet.

El investigador señaló que desde hace seis años trabaja en la elaboración de compuestos extraídos de frutos de plantas, entre ellos el jitomate y la lechuga, para crear una vacuna eficiente, la cual sería aplicada por inyección, y que si bien no atacaría los más de 100 genotipos del VPH, si los principales como el VPH-16, que es el más peligroso de ellos, pues genera cáncer. Una vez que se esté en marcha se podrían trabajar más tipos, acotó.

Por el momento, las pruebas sólo se han realizado en ratas de laboratorio, las cuales han arrojado resultados muy positivos, ahora el siguiente paso es demostrar que funciona igual en humanos, lo que se espera hacer en menos de un año, pues las perspectivas son muy buenas, destacó el científico adscrito al Departamento de Ingeniería Genética de Plantas, durante la realización del chat.

Gómez Lim comentó que además del jitomate y la lechuga, otros de los vegetales que también se usan para el desarrollo de vacunas son la papa, la espinaca y el plátano (aunque tarda mucho tiempo en crecer), además del tabaco (aunque no es comestible).

El encargado del proyecto aclaró que las plantas con las que se realizan los experimentos no sufren ninguna modificación genética, pues no se altera ni su tamaño o sabor, “sólo las usamos como una especie de biofábrica para producir los compuestos. No estamos hablando de transgénicos”.

El investigador señaló durante el foro por internet que las plantas que se usan en los laboratorios del Cinvestav Irapuato serían suficientes para elaborar las vacunas y aplicarlas bajo estricta vigilancia médica en la población de México.

Gómez Lim señaló que la investigación es un proyecto sin lucro, que tiene el objetivo de que todas las personas tengan acceso al tratamiento gratuitamente.

El investigador añadió que él y su equipo de trabajo buscan con este proyecto proporcionar una alternativa más barata que los tratamientos convencionales y que además de prevenir puedan curar, lo mismo a pacientes femeninos como masculinos, algo que no hacen las vacunas actualmente disponibles contra el VPH.

El científico añadió que con la vacuna, las personas que ya tienen VPH tienen una menor posibilidad de desarrollar cáncer. Los participantes del foro mostraron interés en ser voluntarios para la aplicación del tratamiento, a lo que respondió: “hay planes de hacer pruebas con voluntarios pero les pediría a todos esperarse porque se tienen que hacer con el permiso de la Secretaría de Salud y lleva tiempo”.

Además del VPH, los científicos del Cinvestav se encuentran trabajando en tuberculosis (como tratamiento, no como vacuna), en hepatitis C, rotavirus y dengue, concluyó el científico galardonado con el Premio Nacional de Investigación otorgado por la Fundación Mexicana para la Salud y Glaxo Smith Kline.

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Un recorrido por la selva tabasqueña de cuatro días por la llamada “Ruta del Quetzal”, conocida también como “Los caminos blancos del Mayab” (sacbé en lengua maya) entre 272 jóvenes de 53 países, constató que el turismo ecológico y de aventura debe aprovecharse ampliamente en esta región.

Invitados por la Secretaría de Turismo del estado, los muchachos quedaron maravillados con las riquezas naturales y culturales que ofrece Tabasco.

El grupo de expedicionarios encabezados por el director de la Ruta Quetzal 2010, Miguel de la Quadra Salcedo y acompañados de un grupo de prensa internacional, arribó primero a la hacienda cacaotera “Jesús María” del municipio de Comalcalco, posteriormente visitaron las playas de Paraíso.

También participaron de talleres y actividades relacionadas con el cultivo, producción y elaboración del cacao, semilla de gran importancia en la cultura Olmeca y en general en la cultura prehispánica mesoamericana, puesto que sirvió como moneda y tributo al considerarla una bebida exclusiva de elites y alimento para los dioses.

Finalmente, en esta parte del viaje de reconocimiento de las bellezas y atractivos tabasqueños, los visitantes disfrutaron del delicioso sabor del chocolate tabasqueño, hecho a base de esta semilla, pero también del pozol, una bebida a la que se le agrega maíz y con el cacao hacen de ella la preferida de los tabasqueños y de quienes la prueban.

Acompañados de la secretaria de Turismo, Yolanda Osuna Huerta, vsitaron la casa de gobierno donde el gobernador Andrés Granier Melo, felicitó a los responsables de la Ruta Quetzal porque este año cumplen su 25 aniversario, agrupación donde convergen jóvenes de culturas diversas con el fin de promover el turismo y el conocimiento tabasqueños.

Estas vacaciones no te olvides de que si quieres aventuras y diversión, Tabasco te espera con los brazos abiertos para un viaje diferente pero también inolvidable. Tampoco olvides que este estado es el más húmedo del país, así que no dejes de revisar las estadísticas del pronóstico del tiempo para que la lluvia no interfiera en tus momentos de descanso y diversión.

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Ahora que es verano es tiempo de cambiar de rutina. Tiempo de vacaciones, de calor, de sol. La alimentación puede ser un medio excelente para convivir con los niños, así que veremos algunas ideas.

Debemos crear menús con armonía, que cumplan con todas las características organolépticas, es decir, que lo perciban con agrado los sentidos.

Gusto. Observa que sabores son los que prefiere tu hijo, si son dulces, utiliza las frutas para preparar postres, por ejemplo, un sorbete de mango (licua la pulpa de mango con muy poca azúcar y unos cubos de hielo), un plátano en forma de gusano, colocando algunas líneas con crema de cacahuate y granillo de chocolate.

Cuidado con las bebidas dulces, porque se acostumbran fácilmente y desprecian sabores más débiles como el de las verduras. Así que prepara aguas de frutas con la menor cantidad de azúcar posible para la comida y utiliza solo agua natural para el resto del día.

Oido. Un crujido es muy apetecible, el mejor ejemplo son las papas fritas, pero no es sinónimo de saludable. Sin embargo, al morder una zanahoria cruda se obtiene un crunch, una tostada (que bien puede ser horneada para evitar la grasa), así que es atractivo incluir estos sonidos en la selección de alimentos. Uno de los juegos para el verano podría ser tapar los ojos de los niños y morder algunos alimentos que emitan sonido y que ellos adivinen de qué se trata, apuesto que si no atinan, por lo menos tendrán mayor gusto por ellos.

Olfato. Los olores muy intensos son más atractivos para los adultos que para los niños, así que procura olores frescos, poco condimentados. Un olor fresco puede obtenerse a partir de frutas y verduras, ya sean crudas o cocinadas. La carne de res en general si es atractivo para los pequeños, pero el pescado no, así que conviene prepararlo en coctel o con anticipación para que ellos no sufran con el olor.

Tacto. Las texturas que nos aporta el abanico de alimentos que tenemos en nuestro país son diversas, así que hay que utilizarlas a nuestro favor. Hay texturas cremosas como las de una sopa crema o una salsa tersa, que en general tiene éxito entre los niños, porque les facilita la masticación, pero utilízalas con moderación para que ejerzan su mordida. En ese sentido, la crema de cacahuate Aladino, tiene la presentación con trocitos que le da esos tropezones a los alimentos; úntalo al pan y recórtalo en triangulitos y dóralo en el horno; delicioso.

La gelatina que puede ser que sea de la preferencia de tu hijo, así que enriquécela con trozos de fruta o rallados, como manzana e incluso zanahoria.
Deja que tus hijos participen en la preparación de alimentos y reconozcan las texturas, por ejemplo de una masa, de los chícharos al pelarlos, de las hojas verdes al lavarlas, de de los frijoles al escogerlos, etc.

Vista. El menú debe combinar mínimo tres colores, si recordamos los menús infantiles de los restaurantes, están servidos en platos de tamaño adecuado, con los platos adornados y en mantelitos que a los niños los gusten. En cambio en casa es muy frecuente que cocinemos arroz rojo, albóndigas y agua de jamáica, donde todo es rojo-café. Otra idea para mejorar la vista de un plato es utilizar elementos con como adornos pero muy nutritivos. Por ejemplo, servir un pequeño hot cake, simulando la cara de un muñeco, sirviendo de cabello crema de cacahuate Aladino, de ojos arándanos o pasitas y de boca mermelada de fresa.

Con todas las características organolépticas que acabamos de mencionar, organiza días de campo y planea bocadillos novedosos. Por ejemplo: rollitos de pan integral rellenos de frijoles refritos con un toque de chorizo. Recorta las costras del pan, acomodando las rebanadas sobre un plástico húmedo bien juntas unas con otras. Unta los frijoles y enrolla con cuidado. Refrigera enrollado dos horas o de un día para otro y rebana. Se ve muy atractivo. Recuerda que el pan integral es fuente de fibra, así que prefiérelo al blanco.

Otra botana diferente puede ser una mezcla de frutos secos y semillas como el cacahuate, nuez, pistaches con orejones de manzana, pasitas, arándanos, etc. Esta mezcla tiene de todo, hidratos de carbono, proteínas y grasas vegetales, ideales para los pequeños.

Y si de rellenar se trata, invita a tus hijos a rellenar ciruelas pasas con crema de cacahuate, será un postre novedoso y les aportará energía para sus arduas actividades.

Apuesto que la creatividad de los pequeños rebasa cualquier alternativa que te haya dado, así que ¡a echar a volar la imaginación! Y disfruten este y todos los veranos.

*Nutrióloga de Crema de Cacahuate Aladino.

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Alteraciones en la proteína denominada “sorcina”, podrían estar asociadas a la presencia de hipertensión arterial esencial en los mexicanos, de acuerdo con estudios realizados por científicos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav).

Angélica Rueda y Sánchez de la Vega, adscrita al Departamento de Bioquímica del Cinvestav y líder de este proyecto, comenzó a estudiar esta proteína desde hace algunos años en Estados Unidos, en donde se descubrió por primera vez que una mutación en la sorcina se encontraba asociada a la presencia de hipertensión arterial en dos familias de ese país.

La investigadora del Cinvestav, junto con su homólogo de la Universidad de Wisconsin, Héctor Valdivia, encontró que el cambio del aminoácido fenilalanina por leucina, genera una proteína alterada que no regula eficazmente al receptor de rianodina, cuya participación es fundamental en la regulación del tono vascular y, por ende, en la presión arterial.

Actualmente la investigadora realiza esos mismos estudios, pero en pacientes nacionales, a fin de determinar si la sorcina sigue el mismo principio y, por ende, está involucrada en el desarrollo de la hipertensión arterial esencial en los mexicanos.

“La investigación consiste en realizar un análisis en muestras de pacientes hipertensos mexicanos que no tengan una causa clara de su problema, para verificar si existen posibilidades de que la sorcina presente mutaciones y de esta manera ayudar a entender las posibles causas de la enfermedad”, expresó.

La importancia de establecer el mecanismo molecular que sigue la sorcina ayudaría en un futuro a la creación de fármacos que puedan estabilizar su interacción con otras proteínas, como el receptor de rianodina y así mantener su adecuado funcionamiento.
La investigadora añadió que hasta los 45 años, los hombres son más propensos a presentar hipertensión que las mujeres. De los 45 a los 64 años el porcentaje de hombres y mujeres hipertensos es similar y después de los 64 años son las mujeres las que presentan un porcentaje más elevado de hipertensión.

En México, la hipertensión arterial se encuentra entre las 10 principales causas de muerte. Según datos oficiales, poco más de 30% de los mexicanos mayores de 20 años la presentan, es decir, más de 16 millones de personas en edad productiva entre 20 y 65 años de edad.

Se sabe que existen dos tipos de hipertensión: secundaria y primaria o esencial, la cual se da con mayor frecuencia en los pacientes (95%) y de la que se ignoran sus causas, además de ser una enfermedad no curable a corto plazo y que requiere atención médica de por vida.

De acuerdo con la American Heart Association, la hipertensión arterial sistémica se define como una enfermedad crónica, en donde hay un aumento en la presión arterial sistólica (corresponde a la presión creada por la fase de contracción del corazón) superior a 140 milímetros de mercurio y en la presión diastólica (presión correspondiente dentro de los vasos sanguíneos cuando el corazón está en proceso de relajación) superior a los 90 milímetros de mercurio.

Para finalizar, la investigadora resaltó que el Cinvestav tiene un laboratorio adecuado para realizar el estudio a nivel molecular que permita descubrir si cambios de la proteína sorcina se relacionan con la presencia de hipertensión arterial esencial en mexicanos

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El café ha sido y sigue siendo muy cuestionado, ¿hace bien a la salud?, esa es la pregunta que responden cientos de investigaciones dedicadas al estudio del café y la cafeína. Se sabe que muchas de las bondades de esta bebida ofrecen beneficios a la salud. Hasta el siglo XVIII se seguía vendiendo en las farmacias, e incluso era recomendada por los médicos.

Además de su aroma y sabor, el café tiene propiedades interesantes para luchar contra determinadas patologías como la cirrosis hepática y el Parkinson. Esta sustancia se ha estudiado recientemente de manera exhaustiva desde el punto de vista clínico, y dichos estudios han demostrado sus efectos benéficos al igual que los de la cafeína, la cual se considerada su principal principio activo.

El café se debe consumir en cantidades moderadas que varían dependiendo de cada persona, ya que son varios los factores que influyen: el metabolismo, el tipo de preparación, el tipo de mezcla, el estado de salud de cada individuo, entre otros.

Estudios realizados sobre los efectos del consumo moderado de cafeína, han demostrado que:

1) Estimula el sistema nervioso

2) Favorece la concentración

3) Mejora el tiempo de respuesta y el rendimiento en tareas de memoria a corto plazo

4) Mejora el humor

5) Favorece a la respiración, a la digestión

6) Ayuda a reducir la sensación de hambre, resultando un gran apoyo para la pérdida de peso

7) Potencia la acción de los analgésicos y puede resultar un buen remedio contra el dolor de cabeza

Existen varios mitos y creencias alrededor del consumo del café. Sin embargo, los estudios más recientes se han encargado de dejarlas atrás. El consumo de esta bebida en cantidades razonables, no afecta al corazón ni altera el sueño. Por lo contrario, contiene unas sustancias denominadas polifenoles las cuales tienen una función antioxidante, y pueden ser de gran ayuda para mejorar la calidad de vida de las personas, ayudando a retrasar el envejecimiento de las células y brindando protección ante las mutaciones celulares.

Fuente: Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (AMECAFE)

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Un simple hormigueo en los pies podría tomarse como una molestia menor y ser ignorada. Sin embargo, quienes viven con Diabetes deben tener cuidado porque ésta podría ser una señal de neuropatía diabética, un tipo de daño temporal o permanente en el sistema nervioso que, de no ser atendido a tiempo, podría complicar alguna úlcera o infección en los pies o manos y, en el peor de los casos, llevar a la amputación, alertó el Dr. Germán Vargas Ayala, adscrito al Hospital General de Ticomán.

Contrario a lo que se cree, la neuropatía diabética no es una complicación tardía de la Diabetes, pues se han visto algunos síntomas leves en los primeros años de la enfermedad. Tampoco es poco frecuente, ya que se presenta en más del 50% de los pacientes. “Aunque este trastorno es en su inicio silencioso y asintomático, el deterioro de los nervios se hará más evidente conforme avancen los años”, resaltó el doctor Vargas Ayala.

Si bien un dolor ardoroso o punzante, calambres, adormecimiento, disminución de la fuerza muscular, pérdida de la sensibilidad a la presión, temperatura o vibración son síntomas evidentes de la enfermedad, lo importante es que el diagnóstico sea establecido por un médico especialista.

“Cuando hablamos del manejo de esta complicación se podrían definir diferentes tratamientos farmacológicos: uno enfocado a controlar los niveles de glucosa, otro específico para atender sus causas y por último cuando sólo tratan los síntomas de la neuropatía diabética”, explicó el también especialista en medicina interna.

“Hasta ahora, hemos visto que el ácido tióctico es la única sustancia que cumple con todos los requerimientos mencionados en el Consenso de Saint Paul para atender desde su origen los síntomas a la neuropatía diabética. En dicho consenso se señaló que el fármaco ideal debería, primero, interferir con las causas del trastorno; segundo, reducir los síntomas; tercero, mejorar las deficiencias neurológicas y cuarto, optimizar la función de las fibras nerviosas grandes y pequeñas”, refirió el experto en factores de riesgo cardiovascular.

También explicó que la neuropatía diabética “se da por una disminución del flujo sanguíneo en combinación con una constante elevación de los niveles de azúcar en la sangre, lo que dificulta la tarea de los nervios para enviar y recibir señales causando desde entumecimiento y sensación de dolor ardoroso, hasta pérdida gradual o total de la sensibilidad en diferentes partes del cuerpo, especialmente en manos, pies y piernas.

Añadió que los niveles elevados de azúcar en la sangre (hiperglucemia) aumentan la cantidad de radicales libres de oxígeno, moléculas que provocan el llamado estrés oxidativo, el cual deteriora y lesiona vasos sanguíneos propiamente, tejidos y órganos, favoreciendo con ello la aparición de éstas y otras complicaciones, aseguró el especialista en medicina interna del Hospital General de Ticomán en la Ciudad de México.

Por lo que, de acuerdo con la experiencia clínica y con lo que determine el médico tratante, se podría administrar a ciertos pacientes ácido tióctico, un potente antioxidante que restaura el flujo sanguíneo de los nervios afectados y reduce el estrés oxidativo celular, optimizando con ello la velocidad de conducción nerviosa.

Por su seguridad y eficacia el ácido tióctico recién fue considerado por la Asociación Latinoamericana de Diabetes y la Worldwide Initiative for Diabetes Education como medicamento de primera línea para el manejo de la neuropatía diabética también en fases tempranas; es decir, cuando el paciente no ha experimentado síntomas importantes. Esta recomendación figura en la Guía Práctica en el Manejo de la Polineuropatía Diabética (NEURALAD, 2010) , elaborada por ambos organismos para actualizar a los médicos y optimizar la atención del enfermo acorde a la realidad latinoamericana.

Para evitar un deterioro en los pies, el Dr. Germán Ayala recomendó a las personas con Diabetes los siguientes puntos:

1. Mantenerlos siempre secos y limpios para prevenir la acumulación de bacterias y hongos.

2. Revisarlos a diario para detectar anormalidades o lesiones que pudieran complicarse.

3. Cortar siempre las uñas de forma recta para evitar que se encarnen.

4. No caminar descalzo; en su lugar, usar zapatos flexibles y cómodos.

5. No usar productos químicos o lociones antisépticas ante la presencia de callos, juanetes o heridas leves.

6. Usar medias o calcetines de algodón y sin elásticos para no dificultar la circulación.

7. Suavizar la piel aplicando una crema con ph 5.5 (ácido) o una loción a base de lanolina; particularmente en los talones.

8. Monitorear constantemente los niveles de azúcar en sangre mediante un glucómetro libre de calibración, tomar sus medicamentos y acudir al médico con regularidad.

El especialista destacó que la atención de la neuropatía diabética debe ser multidisciplinaria, oportuna y eficaz, enfocándose en mantener estables los niveles de azúcar en sangre (menos de 120 mg/dL en ayunas y de 140 mg/dL dos horas después del primer bocado), controlar otros males relacionados como cambios en las cantidades de las diferentes fracciones de colesterol, hipertensión arterial o tabaquismo, revisar los pies cada tres meses, tener una dieta balanceada y hacer regularmente ejercicio aeróbico.

Desafortunadamente la neuropatía diabética, sobre todo en su forma dolorosa, reduce la calidad de vida de quien la sufre e implica enormes costos económicos y sociales debido al riesgo de amputación y muerte. Por ello, el experto invitó a quienes viven con Diabetes o están en riesgo de desarrollarla a que acudan al médico para su diagnóstico precoz, el cual consiste en la elaboración de una detallada historia clínica, revisión de los pies y exploración física completa y, de ser necesario, habrá exámenes diagnósticos específicos”, concluyó.