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ÚLCERA
Pérdida de sustancia localizada de una mucosa o de un epitelio que no puede cicatrizar.
ÚLCERA PÉPTICA
Úlcera que se forma en las paredes del estómago e intestinos.
UREA
Principal producto nitrogenado del metabolismo final de las proteínas.
URTICARIA
Erupción cutánea.
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TAQUICARDIA
Aceleración del ritmo cardíaco sobrepasando las 100 pulsaciones por minuto.
TESTOSTERONA
Véase andrógenos.
TIAMINA
Dícese de la vitamina B1. Factor antineurítico; miembro del complejo vitamínico B.
TIROIDES
Véase glándula tiroides.
TIROSINA
Aminoácido no esencial.
TOXEMIA
Estado grave del organismo causado por la presencia de toxinas en la circulación sanguínea.
TOXINA
Veneno producido por el proceso vital de las bacterias.
TREONINA
Aminoácido esencial.
TRIPTÓFANO
Aminoácido esencial.
TRIQUINOSIS
Infección causada por la triquina, parásito que se encuentra en la carne de cerdo cruda.
TROMBINA
Sustancia que transforma, durante el proceso de coagulación, el fibrinógeno en fibrina.
TROMBO
Coágulo intravascular.
TROMBOSIS
Proceso de formación de un coágulo intravascular. Como consecuencia se puede producir una embolia.
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SACARINA
Compuesto blanquecino, cristalino, con gran poder endulzante. Posee un valor nutricional nulo.
SARCOMA
Tumor maligno del tejido conjuntivo.
SÍNTESIS
Dícese del proceso de elaboración de un compuesto químico.
SUERO
Líquido desprendido de la sangre coagulada en reposo.
SUPLEMENTOS MULTIMINERALES
Cápsulas o comprimidos que contienen, por lo menos, la mitad de las cantidades diarias recomendadas de yodo, hierro, calcio y otros minerales.
SUPLEMENTOS MULTIVITAMÍNICOS
Cápsulas o comprimidos que contienen, por lo menos, la mitad de las cantidades diarias recomendadas de vitaminas A, B1 , B2 , B3 , B12 , ácido fólico, C y D, y tal vez también vitaminas B5 , B6 , biotina, E y K.
SUPURACIÓN
Formación de pus.
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PARATIROIDES
Véase glándula paratiroides.
PEPSINA
Enzima digestiva de los jugos gástricos.
PÉPTIDO
Compuesto formado por dos o más aminoácidos que contiene uno o más grupos peptídicos. Los péptidos se forman como productos intermediarios en la digestión de las proteínas.
PERITONITIS
Inflamación del peritoneo, acompañada de un derrame en la cavidad peritoneal.
POLIOMIELITIS
Infección epidémica de origen vírico, caracterizada por una afección de la médula espinal que se traduce en parálisis más o menos extensa de evolución imprevisible.
POLISACÁRIDO
Hidrato de carbono complejo formado por más de cuatro moléculas de monosacárido enlazadas entre sí.
PRECURSOR
Sustancia que se convierte en otra.
PROTEASA
Enzima que digiere la proteína.
PROTEICO
(Hidrolizado) Solución que contiene los aminoácidos constituyentes de una proteína digerida artificialmente.
PROTEÍNA
Molécula orgánica rica en nitrógeno, compuesta esencialmente por aminoácidos. Todas las membranas celulares están formadas por proteínas, por lo que constituyen un compuesto fundamental.
PROTEINURIA
Presencia en la orina de proteína.
PROVITAMINA
Sustancia que se transforma en vitamina. Por ejemplo, la provitamina A o caróteno.
PSICASTENIA
Enfermedad mental que se caracteriza por temores infundados y morbosos.
PTIALINA
Producto final del metabolismo de las nucleoproteínas.
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OBSTRUCCIÓN CORONARIA
Taponamiento de las pequeñas arterias que alimentan el músculo cardiaco.
OCLUSIÓN
Taponamiento de algún vaso sanguíneo.
OLIGOELEMENTOS
Minerales que el organismo requiere en cantidades extremadamente pequeñas (menos de 100 mg. diarios). En este grupo se incluyen el hierro, el cinc, el flúor, el yodo, el arsénico, el magnesio, el cobre, el selenio, el cobalto, el molibdeno, el sílice, el cromo, el vanadio, el estaño y el níquel.
OSTEOPOROSIS
Porosidad anormal de los huesos debido a la incapacidad de los osteoblastos de depositar material óseo. Se presenta cuando la absorción mineral predomina sobre su acumulación.
OTITIS
Inflamación de ciertas estructuras del oído medio.
OXIDACIÓN
Reacción química en la que una sustancia se combina con oxígeno. Químicamente se corresponde con un aumento de cargas positivas del átomo debido a una pérdida de electrones.
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NEURASTENIA
Enfermedad que se debe a un debilitamiento de los nervios o a una carencia congénita de la fuerza nerviosa normal.
NEURITIS DIABÉTICA
Inflamación de los nervios que aparece en ocasiones en casos de diabetes sacarina.
NEURÓLISIS
Destrucción de un nervio por inyección de alcohol.
NIACINA
Dícese del ácido nicotínico. Pertenece al complejo vitamínico B.
NUCLEOPROTEÍNA
Proteína conjugada que se encuentra en los núcleos celulares.
NUCLEÓTIDO
Compuesto que contiene un compuesto sacarofosfato y una purina o base de piridina.
NUTRIENTE
Sustancia orgánica o inorgánica de los alimentos que se digiere y absorbe por el organismo para luego ser utilizada en el metabolismo intermediario.
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MACROBIÓTICA
Dieta basada en las fuerzas de energía chinas (yin-yang).
MENINGITIS
Inflamación de las meninges, principalmente de la aracnoides y la piamadre, que se acompaña de anomalías del líquido cefalorraquídeo.
MENOPAUSIA
Período comprendido entre los 50 y 55 años en que desaparecen definitivamente las funciones ováricas.
MENSTRUACIÓN
Derrame vaginal, constituido por restos de la mucosa uterina mezclados con sangre, que suele durar de 2 a7 días, y que aparece periódicamente cada 28 días, aproximadamente.
METABOLISMO
Conjunto de reacciones bioquímicas, tanto de síntesis (anabolismo) como de destrucción (catabolismo) de nutrientes que se realizan en el organismo o en un cierto órgano.
METABOLISMO BASAL
Proporción en que el cuerpo en reposo consume oxígeno. Se considera, generalmente, como medida de actividad de la glándula tiroides.
METIONINA
Aminoácido esencial.
MICROBIO
Microorganismo unicelular que engloba bacterias, virus, hongos microscópicos y parásitos protozoarios.
MINERALES
Sustancias metálicas y no metálicas que se requieren en cantidades de al menos 100 mg. diarios. Los elementos metálicos son el magnesio, el calcio y el potasio; los no metálicos son el carbono, el azufre y el fósforo. Se clasifican como oligoelementos aquellos mierales que se necesitan en menor cantidad.
MONGOLISMO
Anormalidad congénita en que el niño presenta rasgos mongólicos, capacidad mental inferior y gran debilidad en las articulaciones.
MONOSACÁRIDO
Compuesto orgánico en el que dos átomos de carbono se hallan unidos por un enlace doble. Es el caso de un ácido graso.
MUTACIÓN
Alteración en los cromosomas, bien sea en número o bien porque éstos carecen de ciertas partes.
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LACTOSA
Disacárido presente en la leche que resulta de la unión de una molécula de galactosa y una de glucosa.
LARINGITIS
Inflamación de la laringe, más concretamente, de las cuerdas vocales.
LEUCEMIA
Enfermedad consistente en un incremento notable del número de leucocitos, debido a un hiperdesarrollo de los ganglios linfáticos y de los órganos productores de leucocitos.
LEUCINA
Aminoácido esencial.
LEUCOCITOSIS
Incremento transitorio del número de leucocitos, que sucede generalmente durante la digestión y en el embarazo, aunque también pudiera ser síndrome de alguna enfermedad de carácter infeccioso.
LEVADURA DE CERVEZA
Subproducto que se deriva del proceso de fabricación de la cerveza. Abarca un amplio espectro de vitaminas del complejo B y ayuda a disminuir el estrés y el cansancio.
LIPASA
Enzima con capacidad para digerir grasas.
LÍPIDO
Conjunto de grasas formadas por ácidos grasos.
LIPOPROTEÍNA
Combinación de una grasa y una proteína.
LIPOTRÓFICO
Dícese de toda sustancia esencial para el metabolismo de las grasas.
LISINA
Aminoácido esencial.
LISIS
Destrucción de una célula o de un tejido.
LISOSOMAS
Estructuras membranosas del citoplasma celular que contienen enzimas hidrolíticos.
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INFECCIÓN
Irrupción de un agente extraño (virus, hongo, etc.) dentro del organismo capaz de multiplicarse.
INMUNIDAD
Conjunto de reacciones que realiza el organismo frente a un cuerpo extraño. De esta función se encargan los lecocitos, principalmente los linfocitos y granulocitos, los macrófagos y las células plasmáticas del tejido conjuntivo.
INSULINA
Hormona que se segrega en el páncreas, concretamente en los islotes de Langherhans, que regula la cantidad de glucosa en la sangre. La hipoglucemia o falta de insulina determina un tipo de diabetes y en sus casos agudos hay que inyectarla subcutáneamente.
ISOLEUCINA
Aminoácido esencial.
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HEMATOMA
Derrame sanguíneo en un tejido o en un órgano.
HEMOCITOSIS
Incremento en el número de células de las sangre.
HEMODIÁLISIS
Depuración extrarrenal por medio de un riñón artificial.
HEMOFILIA
Enfermedad que se caracteriza por la tendencia a desarrollar hemorragias y la lentitud en la coagulación de la sangre.
HEMORROIDES
Variz de las venas del recto.
HEPATITIS
Inflamación del hígado.
HERNIA
Exteriorización de parte de una víscera, fuera de la cavidad que la contiene. Así, una hernia hiatal consiste en una hernia de parte del estómago en el tórax, a través del diafragma.
HIDROGENACIÓN
Introducción en una sustancia de hidrógeno.
HIDRÓLISIS
Reacción química mediante la cual resultan dos nuevos compuestos a partir de una sustancia compleja mediante la adición de agua y su posterior descomposición.
HIDROLIZADO
Sustancia resultante de la hidrólisis.
HIPERCALCEMIA
Exceso en la sangre de calcio.
HIPERCOLESTEREMIA
Exceso en la sangre de colesterol.
HIPERGLUCEMIA
Exceso de azúcar en la sangre.
HIPERLIPIDEMIA
Exceso en la sangre de lípidos.
HIPERLIPOPROTEINEMIA
Exceso en la sangre de lipoproteína.
HIPERPARATIROIDISMO
Serie de trastornos producidos por un exceso de secreción de las glándulas paratiroides.
HIPERPLASIA
Incremento de volumen de un tejido debido a un aumento anormal del número de células que lo constituyen.
HIPERTERMIA
Incremento de la temperatura interna del cuerpo.
HIPERTROFIA
Incremento del tamaño de las células.
HIPERURICEMIA
Exceso en la sangre de ácido úrico.
HIPERVITAMINOSIS
Estado patológico provocado por el exceso de una o varias vitaminas.
HIPNÓTICOS
Sustancias empleadas para conciliar el sueño.
HIPOALBUMINEMIA
Contenido anormalmente bajo de albúmina en la sangre.
HIPOCALCEMIA
Contenido anormalmente bajo de calcio en la sangre.
HIPOPROTEINEMIA
Disminución anormal de proteína sérica en la sangre.
HORMONA
Sustancia sintetizada por alguna glándula de secreción interna (llamada endocrina) que se vierte a la sangre para ser transportada a algún órgano o tejido donde estimulará alguna actividad orgánica.
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GALACTOSA
Monosacárido que se obtiene por hidrólisis de la lactosa.
GANGRENA
Necrosis tisular localizada en una cierta zona, debido al interrupción de la actividad circulatoria en dicha zona.
GASTRITIS
Irritación aguda del estómago de origen tóxico o inflamatorio.
GEN
Unidad elemental del cromosoma, constituida por ADN, que transporta el mensaje hereditario.
GINSENG
Se obtiene de la raíz de cierta variedad asiática (panax ginseng) por sus propiedades estimulantes y reductoras del estrés. El ginseng americano y el siberiano poseen similares propiedades.
GLÁNDULA
Estructura epitelial destinada a la síntesis y excreción. Las glándulas exocrinas expulsan el producto elaborado al exterior, como es el caso de las sebáceas, o bien lo vierten al interior de un conducto, que es el caso de las pancreáticas. Las glándulas endocrinas (hipófisis, timo, etc.) lo envían directamente a la sangre.
GLÁNDULA MAMARIA
Cada una de las dos voluminosas glándulas situadas en las mamas que secretan la leche.
GLÁNDULA PARATIROIDES
Cada una de las cuatro pequeñas glándulas endocrinas situadas en la cara posterior de la glándula tiroides que secretan la parahormona.
GLÁNDULA TIROIDES
Glándula endocrina situada debajo de la laringe que secreta hormonas tiroideas y la tirocalcitonina.
GLICÉRIDO
Sustancia resultante de la combinación de un ácido con el glicerol.
GLUCÓGENO
Hidrato de carbono cuya composición es similar a la forma amilopectina del almidón. El glucógeno, que se almacena en el hígado, se convierte en azúcar a medida que el organismo lo requiere.
GLUCOSA
Monosacárido soluble en agua presente en la sangre y, en consecuencia , en cada una de las células del organismo. Es en éstas donde se quema, liberando anhídrido carbónico y energía en forma de calor. Se almacena en el hígado y en otros órganos en forma de polisacárido, el glucógeno.
GOTA
Enfermedad debida a un incremento en la tasa de ácido úrico que produce dolores articulares localizados en el dedo gordo del pie.
GRAM
Método de coloración utilizado en bacteriología consistente en aplicar sucesivamente en un microbio el violeta de genciana y la fusquina.
GRIPE
Infección muy contagiosa de origen vírico que se manifiesta por medio de pequeñas epidemias localizadas o de grandes pandemias mundiales.
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FABISMO
Anemia hemolítica provocada por el contacto con cierta variedad de haba (vicia faba).
FARINGITIS
Inflamación de la faringe o región superior de la garganta.
FENILALANINA
Aminoácido esencial.
FIBRINA
Proteína insoluble que conforma un coágulo sanguíneo. Resulta de la acción de un enzima, la trombina, sobre el fibrinógeno.
FIBRINÓGENO
Proteína soluble sintetizada por el hígado que constituye la base del proceso de coagulación.
FIBROSIS
Lesión consistente en una hiperplasia del tejido conjuntivo.
FIEBRE
Aumento anormal de la temperatura central del cuerpo.
FIMOSIS
Estrechamiento del prepucio que impide el destapamiento del glande.
FÍSTULA
Conducto anormal, que comunica una cavidad o un órgano con el exterior o con otro órgano, por el que se pierdan líquidos.
FÓLICO
(Ácido) Vitamina del complejo B, también denominado ácido pteroilglutámico o folacina.
FOLICULINA
Véase estrógenos.
FRACTURA
Rotura de un hueso.
FRACTURA EN TALLO VERDE
Dícese de aquellas fracturas en las que la rotura no es completa.
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