En medio del ajetreo de la vida cotidiana, encontrar tiempo para preparar una comida nutritiva puede parecer una tarea monumental.

Entre responsabilidades laborales, compromisos familiares y otras actividades, a menudo nos encontramos luchando por encontrar el equilibrio entre una alimentación saludable y el poco tiempo disponible. Además, olvidamos lo más importante del día: el desayuno.

Splenda^®, en colaboración con Luz Colsa, creadora de contenido, desarrollaron una variedad de deliciosas y prácticas recetas para desayunos, comidas, cenas y hasta snacks y postres, que simplificarán el proceso de cocinar y sin duda se adaptarán a tu estilo de vida ocupado.

Hoy nos proponen una deliciosa receta de avena overnight con golden milk que te compartimos a continuación:

GOLDEN MILK OVERNITGHT OATS

Ingredientes

Para la golden milk

• 2 1⁄2 tazas de leche vegetal sin azúcar
• 1 cdita de cúrcuma en polvo
• 1 raja de canela
• 1/2 cdita de jengibre en polvo
• Pizca de pimienta negra
• Pizca de nuez moscada

Para las overnight oats

• 1 1⁄2 taza de avena en hojuelas
• 1⁄2 cdita de canela molida
• 3 cdas de chía
• 1⁄4 de taza de yogur griego sin azúcar
• 1 cdita de vainilla
• 1 sobre de Splenda^® Original para ajustar dulzor

Toppings

• Yogur griego para decorar al finalizar, canela en polvo, anís estrella y una varita de canela.

Preparación

1. En una olla a fuego medio, calentar la leche y agregar la canela, cúrcuma, jengibre en polvo, pimienta negra, nuez moscada, mezclar y cuando comience a hervir apagar el fuego y dejar reposar por 15 min.
2. Luego pasar la mezcla por un colador.
3. En un recipiente, agregar la avena, la mezcla de golden milk, chía, yogur griego, vainilla y un poco más de canela. Endulzar con Splenda Original hasta obtener el dulzor deseado.
4. Tapar el recipiente y dejar reposar en el refrigerador toda la noche
5. A la mañana siguiente servir en pequeños recipientes, encima agregar un poco más de yogurt griego sin azúcar, canela en polvo, una ramita de canela y anís estrella para decorar.

Con esta receta, queremos demostrarte que es posible desayunar, comer y cenar de manera saludable y deliciosa, incluso en los días más ocupados.

¡Anímate a probarla y sigue tu viaje hacia un estilo de vida más saludable!

Con información de Splenda^®.