Pan francés con manzana, el desayuno perfecto para la energía que necesitas

Con enero llegan muchísimos propósitos y los días llegan como una avalancha con mil cosas y pendientes por hacer; por lo que el llevar una buena alimentación es primordial para tener energía a lo largo del día.

Mujer comiendo pan francés para desayunar
Disfruta de un desayuno completo para un día lleno de energía.

Se sabe que el desayuno es uno de los alimentos más importantes, ya que nos aporta energía suficiente para arrancar al máximo nuestras actividades; por ello, es recomendable preparar platillos rápidos, sencillos y deliciosos para llevar una sonrisa en el rostro durante nuestra jornada.

El pan francés es un clásico delicioso que le da a nuestro paladar la combinación perfecta de textura y sabor haciéndolo ideal para maridar con un té, un café o un chocolate caliente.

Aunque no lo creas, este platillo es uno de los más antiguos del mundo – se dice que nació en la edad media – y su preparación consistía en remojar el pan en leche con miel, dando como resultado un manjar económico, llenador y nutritivo.

¿Sabías que este platillo es uno de los más consumidos en el mundo? ¡Checa la receta!

Pan francés con manzana

Pan francés con manzanas. Receta de Manzanas Washington.

Ingredientes (2 porciones)

  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 cda. de harina
  • 1 cda. de vainilla
  • 4 rebanadas de pan de caja
  • 50g de mantequilla
  • ½ taza de azúcar
  • 1 cda. de canela molida
  • 1 taza de crema batida
  • 1 manzana Gala o Fuji, cortada en gajos delgados
  • 1 manzana Golden Delicious o Granny Smith, cortada en gajos delgados
  • 1 taza de moras azules
  • 1 kiwi
  • 4 cdas. de miel de maple

Procedimiento

  • Mezcla los huevos, la leche, la harina y la vainilla en un tazón hasta deshacer los grumos.
  • Integra en un tazón el azúcar y la canela.
  • Sumerge una rebanada de pan de caja y cocina en una sartén caliente con mantequilla hasta dorar.
  • Retira y pásalo por el azúcar con canela.
  • Repite el procedimiento hasta terminar los ingredientes.
  • Sirve una rebanada de pan francés, vierte encima un poco de crema batida, intercala gajos de manzana, moras azules, kiwi y baña con miel de maple al gusto.

¡Disfruta de este desayuno completo y prepárate para un 2023 lleno de energía!

Imágenes cortesía de chika_milan y Manzanas Washington.


Escrito por

Redacción, Plenilunia Sociedad Civil Fundada en el año de 2004, Plenilunia es una Sociedad Civil cuyo objetivo es fomentar el bienestar y la salud integral de la mujer.

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