Llegó la época de lucirnos. Prepara unas galletas de nuez ¡deliciosas!

Llegó la época de lucirnos con los que más queremos y qué mejor manera que con un postre, estamos próximos a celebrar el fin de año y si quieres consentir a los tuyos con unas deliciosas galletas de nuez, con ingredientes saludables, esta es la opción.

papá preparando galletas

La nuez orgánica pecana es el ingrediente principal de esta receta ya que es un superalimento o superfood, con un alto contenido de proteína, fibra y antioxidantes. ¡Manos a la obra!

GALLETAS DE NUEZ

galletas
Llegó la época de lucirnos con los que más queremos con estas galletas de nuez, deliciosas, cortesía de Aires de Campo.

Ingredientes: (30 galletas)

  • 2 tazas nuez pecana
  • 1 taza nuez pecana para decorar
  • 190 gr azúcar
  • 180 gr mantequilla sin sal
  • 1/2 cdita sal fina
  • 2 tazas harina
  • 4 piezas huevo

PROCEDIMIENTO

  1. Precalentar horno a 180oC.
  2. Separar claras de yemas.
  3. Batir claras a punto de turrón.
  4. En una licuadora moler las 2 tazas de nuez.
  5. Mezclar yemas con azúcar y mantequilla en la batidora.
  6. Reducir velocidad y agregar la harina y la nuez picada, vainilla, sal.
  7. Hacer bolitas de 2.5. cms. Acomodarlas en charolas engrasadas y poner una mitad de nuez en el centro de cada galleta.
  8. Hornear 15-20 minutos. Dejar enfriar.
Imágenes cortesía de Konstantin Postumitenko y Victor A Carranca B
Te recomendamos:  Recomendaciones para celebrar las festividades patrias a toda salud y juntos gritar ¡Viva México!



Escrito por

Redacción, Plenilunia Sociedad Civil Fundada en el año de 2004, Plenilunia es una Sociedad Civil cuyo objetivo es fomentar el bienestar y la salud integral de la mujer.

Etiquetas , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Temas relacionados

 

SUSCRÍBETE

Recibe nuestro newsletter con artículos exclusivos sobre salud, bienestar, estilo de vida y participa en nuestras trivias, experiencias y promociones.