“No habrá presupuesto que alcance si no toma acción contra los factores de riesgo que más enferman y matan: alcohol, tabaco, bebidas y alimentos ultraprocesados deben estar mejor regulados, contenidos con mayor detalle en el Plan Nacional de Desarrollo y el Programa Sectorial de Salud del actual gobierno”, Erick Antonio Ochoa, responsable del área de control de tabaco en la Coalición México Saludhable.
En conferencia de prensa en el marco del foro «determinantes comerciales de la salud: efectos, políticas y cómo enfrentarlos«, el Dr. Fabio Da Silva, Asesor Regional en Nutrición de la Organización Panamericana de la Salud y Organización Mundial de la Salud (OPS–OMS) afirmo que debido a las estrategias de las industrias de comida chatarra y bebidas azucaradas, tabaco y alcohol, cada año en América Latina se pierden más de 112 millones de años en calidad de vida.
El representante regional de la OPS/OMS dijo que las grandes corporaciones de alimentos ultraprocesados, bebidas azucaradas, tabaco, alcohol, entre otros, han logrado disparar la demanda de sus productos alterando los comportamientos de consumo alrededor del mundo.
En consecuencia, los impactos en la salud por el consumo de estos productos, representan una carga para las familias y las finanzas públicas. “Tabaquismo, obesidad, diabetes, hipertensión y alcoholismo, son enfermedades creadas por el consumo de estos productos malsanos y esas empresas son los mentores de estos padecimientos que están cobrando vidas en América Latina”.
El representante de OPS/OMS dijo que las afectaciones son en todos los niveles, desde el sector productivo hasta el escolar, ya que de acuerdo con la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), se pierde el aprovechamiento escolar en niños por problemas de obesidad y sobrepeso.
Al respecto, Alejandro Calvillo, director de El Poder del Consumidor explicó que: “El consumo de comida chatarra, tabaco y alcohol son la principal causa de enfermedad y muerte en México«. Las consecuencias generadas por el consumo de estos productos son también la causa central del colapso del sistema de salud pública del país. Añadió que “los costos en salud por el consumo de estos productos se estiman en 555 mil 794 millones de pesos anuales”.
Se afirmó que la comida chatarra y las bebidas ultraprocesadas no saludables, el tabaco y el alcohol, son la principal causa de enfermedad y muerte a escala global. Existen diversas experiencias exitosas para reducir el consumo de estos productos y, por lo tanto, sus impactos, que deben ser compartidas e imitadas, en especial, en situaciones de emergencia como la que vive México.
En Rusia, una de las naciones con mayor consumo de alcohol, se redujo en 40% en 12 años. En Nueva York el consumo de tabaco se redujo 28% en 7 años. En Chile, el consumo de bebidas azucaradas se redujo 22% en solamente 3 años.
Finalmente se destaca que siempre recomendable visitar a un experto en nutrición para ayudarnos a balancear nuestra alimentación de forma saludable y conocer más sobre nutrición[.]
[/media-credit] Dr. Fabio Da Silva Gomes, Asesor Regional en Nutrición de la Organización Panamericana de la Salud y Organización Mundial de la Salud (OPS-OMS), está de visita de trabajo en México para reunirse con especialistas en salud y nutrición, para hablar sobre los principales hallazgos en la llamada epidemia industrial que son los daños en salud asociados a varios productos como el tabaco, alcohol y alimentos chatarra cuyas consecuencias generadas por su consumo son también la causa central del colapso del sistema de salud pública del país.
