enero 15, 2025

Combina estos ingredientes para crear una ensalada de atún alta en vitaminas y fibra

Los vegetales están repletos de vitaminas, minerales y fibra, de los cuales existen 2 tipos principales: con almidón y sin almidón; estos últimos se convierten en una opción ideal al tener menor contenido calórico, lo cual disminuye la ingesta de carbohidratos. También cuentan con la particularidad de contener poco sodio y azúcar, son un grupo de alimentos con los que además de poder saciar el apetito, al mismo tiempo cuidas tu salud. (más…)

Alimentos para saludablemente disfrutar juntos el 14 de febrero

Se acerca el 14 de febrero, Día del Amor y la Amistad, y las opciones para compartir momentos especiales con tus seres queridos, son cada vez más vastas. Entre ellas, nunca falta la propuesta de disfrutar ricos alimentos para satisfacer el estómago y el corazón. Por ello, te proponemos una lista de alimentos que podrían hacerte pasar un momento saludablemente delicioso. (más…)

Beneficios que debes conocer del Ácido Fólico durante el embarazo

«La toma de una pastilla diaria de esta vitamina permite obtener diversos beneficios al estimular que las células que forman al bebé se produzcan de manera normal y armónica, así como el desarrollo correcto de los rasgos genéticos y hereditarios«, afirma el doctor David Salvador Medina Camarena, Coordinador de Programas Médicos en la División de Atención Prenatal y Planificación Familiar del IMSS.

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Conoce una Miel de flores de Aguacate, una de las más exóticas y poco conocidas en México

El árbol de Aguacate provee una abundante y constante floración que permanece hasta meses, trayendo beneficios a las comunidades que viven del cultivo de este árbol, principalmente en el estado de Michoacán. Con el fin de diversificar su mercado, también aprovechan la época para producir una de las mieles más exóticas: la miel de flores de Aguacate. (más…)

41 entrega del Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos

El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), en conjunto con la Industria Mexicana de Coca-Cola (IMCC), reiteran su compromiso por el desarrollo de la ciencia y bienestar de la población, por medio de la cuadragésima primera edición del Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos (PNCTA). El PNCTA impulsa el desarrollo y fortalecimiento académico de la ciencia alimentaria, así como a la competitividad y crecimiento económico y social del país. Por ello, se ha consolidado como el máximo galardón en el país en el ramo de la alimentación, al condecorar innovadores proyectos de investigadores mexicanos que contribuyen con el bienestar integral de las personas. (más…)

Médico mostrando manzana

Después del cáncer… conoce algunas recomendaciones para darle seguimiento a tu tratamiento

Es posible que, después de realizar las revisiones periódicas y llevar un tratamiento efectivo contra el cáncer, éste haya desaparecido. De esta forma, es necesario saber que, a partir de ese momento, se debe de cuidar el cuerpo en todos los aspectos, principalmente para mantenerlo fuerte después del tratamiento y prevenir que la enfermedad regrese o incluso pueda generarse un cáncer nuevo. (más…)

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