Hoy por hoy nuestro ritmo de vida es tan acelerado que las 24 horas del día nos parecen insuficientes para realizar todas nuestras actividades. Pero, aun cuando tenemos múltiples tareas por realizar, el tomar con calma algunas de nuestras actividades diarias como desayunar, comer o cenar, son hábitos que no Read more…
¿Sabías que el consumo de alimentos contaminadas o crudos, así como el inadecuado lavado de manos y factores hereditarios son las principales causas de los padecimientos digestivos? Los intestinos, y en particular el estómago, son los órganos que se ven afectados, produciendo una serie de molestias como hinchazón, estreñimiento, diarrea, Read more…
La digestión es un proceso biológico mediante el cual los alimentos ingeridos son transformados en sustancias capaces de absorberse para utilizarse como energía y para el crecimiento y reparación de los tejidos, por lo que es esencial que sea lo más eficiente. En la actualidad, el estrés, los alimentos procesados, Read more…
Las personas tienen la creencia de que la fibra es importante únicamente para mantener sano el sistema digestivo o para aliviar el estreñimiento. Pero la fibra de los alimentos es mucho más relevante. ¿Sabías que solo el 5% de los hombres y 9% de las mujeres comen la suficiente fibra Read more…
La costumbre de preparar ceviches con pescados de agua dulce se ha convertido en algo muy riesgoso, porque está incrementando la transmisión de un parásito inmune a medicamentos que provoca una enfermedad conocida como gnatostomiasis.
