diciembre 21, 2024

bacterias lácticas

Mujer comiendo con una cuchara yogurt

Descubre 5 beneficios de incluir yoghurt en tu dieta diaria

Un alimento versátil y delicioso descubre los beneficios de incluir yoghurt en nuestra alimentación. Desde ser una fuente de nutrimentos esenciales como proteínas, calcio y vitamina D, hasta promover una buena digestión y ayudar en el mantenimiento de un peso saludable, el yoghurt se ha convertido en un aliado para una vida saludable y balanceada. Exploraremos los beneficios de incluir yoghurt en tu dieta diaria y cómo puede contribuir a mejorar nuestro bienestar general.

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Consumir lácteos ¿tiene beneficio frente a problemas de obesidad e hipertensión?

Un estudio realizado por el Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM) en España [1], demostró que las personas que consumen lácteos de forma habitual, disminuyen las posibilidades de padecer diabetes e hipertensión, así como los problemas de salud asociados a estos padecimientos. (más…)

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Desarrollan bebida refrescante dirigida a combatir síndrome metabólico en FES Cuautitlán de la UNAM; reduce niveles de glucosa y presión arterial alta

Inspirados en la bebida tradicional china kombucha (que se fermenta a partir de colonias de microorganismos benéficos para la salud), Raquel Gómez Pliego, académica de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la UNAM y sus alumnos Samanta González Téllez y Adrián Olivares Vázquez, de la licenciatura en Química Industrial, crearon Kombufesc, actualmente en trámite de patente. (más…)

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