Alimentación Saludable
Todos debemos ayudar en prevención de enfermedades de transmisión alimentaria, la inocuidad de alimentos es una responsabilidad compartida
Un informe de la OMS documenta que 1 de cada 10 personas contrae enfermedades por consumir alimentos contaminados cada año y 420 mil mueren a causa de ello, incluidos 125 mil niños. La prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria debe reforzarse con acciones como educar y capacitar a los productores de alimentos, los proveedores, las personas que manipulan alimentos y el público en general para ayudar mejorar la salud y salvar vidas. (más…)
