diciembre 22, 2024

Para reducir desperdicio de alimentos, necesario mejorar control de plagas en cadena alimentaria

 

Para enfrentar los desafíos de alimentación de una población creciente es necesario comprender la manera en la que se producen y consumen los alimentos, así como los factores que merman los volúmenes durante toda la cadena de suministro. Cuidar la sanidad e inocuidad de los espacios y tránsito de los alimentos es clave para reducir el desperdicio alimenticio. (más…)

un globo terraqueo en una maceta con una planta

Trabajan unidos para aprobar ley que reglamenta Derecho a la Alimentación Adecuada

Senadoras y diputados federales, integrantes del Frente Parlamentario contra el Hambre, Capítulo México, acordaron trabajar en conjunto para aprobar la propuesta de ley que reglamenta el derecho a la alimentación, Ley del Derecho a la Alimentación Adecuada, enviada como minuta a la Cámara de Senadores el pasado 20 de abril de 2015. (más…)

Médico pediatra con un bebé y su madre

69 Asamblea Mundial de la Salud, compromisos para mejor nutrición y terminar con promoción inadecuada de alimentos para lactantes y niños pequeños

Los delegados de la 69 Asamblea Mundial de la Salud adoptaron este 28 de mayo de 2016, 2 resoluciones sobre nutrición. La primera, elaborado en respuesta a la recientemente presentada década de Acción de la ONU sobre Nutrición de 2016 a 2025; y la segunda resolución dio la bienvenida a la guía de la OMS para poner fin a la promoción inadecuada de alimentos para lactantes y niños pequeños. (más…)

No refrescos

Reducción en consumo de bebidas azucaradas ¿se traduce en menor consumo calórico?

En respuesta al estudio publicado en el British Medical Journal, realizado por el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), ConMéxico y ANPRAC cuestionen algunos temas y datos: ¿realmente reducen el consumo de calorías?; ¿ha impactado positivamente en el bienestar de los hogares?; ¿el consumo de bebidas azucaradas cayó permanentemente?; y la necesidad de amplíar el análisis integral costo-beneficio de la medida fiscal. (más…)

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