El Café & Chocolate Fest es un evento que se llevará a cabo los días sábado 4 y domingo 5 de mayo de 2024 en el Palacio de la Escuela de Medicina, en el Centro Histórico de la Ciudad de México. Con más de 50 expositores, catas de café, actividades como el Emociorama, Chocolaterías literarias, música en vivo y ceremonias de cacao, este festival se propone deleitar a todos los asistentes.
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Un artículo publicado por la Escuela de Medicina de Harvard, consultado por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), señala que comer alimentos ricos en grasas trans genera, además, enfermedades cardíacas, diabetes y otras afecciones crónicas. Incluso, pequeñas cantidades de grasas trans pueden dañar la salud.
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En la investigación «En contra del etiquetado de advertencia para la comida chatarra en México Cómo la SECO bailó al son de Nestlé«[1] publicada este 1 de julio por la organización civil suiza Public Eye, dedicada a documentar violaciones de derechos humanos por parte de empresas, casos de corrupción y modelos de negocios ilegales, presenta informaci n de una presunta interferencia de Nestlé en la política de etiquetado en México por medio del gobierno suizo.
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