Dieta y fertilidad: alimentos que favorecen un sistema reproductivo saludable
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La relación entre la alimentación y la fertilidad es un tema de creciente interés, ya que una dieta equilibrada puede influir positivamente en la capacidad reproductiva tanto de mujeres como de hombres. Incorporar ciertos nutrientes y hábitos alimenticios puede mejorar la salud del sistema reproductivo y aumentar las probabilidades de concebir. Nutrientes esenciales para la […]
Hábitos alimenticios sí influyen en el estado de ánimo
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En México, 34.8 millones de personas han experimentado algún episodio depresivo en sus vidas, de las cuales, el 20.3% son mujeres y 14.4%, hombres. Lo anterior de acuerdo con cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), consultadas por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO). Sumado a ello, se ha reconocido que […]
Alimentos que ayudan a reducir la inflamación gastrointestinal después de las fiestas decembrinas
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Durante la temporada de fiestas decembrinas es muy común que se presenten padecimientos gástricos, como la inflamación gastrointestinal debido a la variedad de alimentos que consumimos, así como el exceso de platillos típicos de las festividades de fin de año. Sin duda, uno de los momentos más exquisitos de la Navidad, después de los regalos, […]
Navidad sin remordimientos: Recomendaciones para cuidarte durante las fiestas
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Diciembre marca el inicio de una de las épocas más festivas en México, conocida como la temporada del «Guadalupe-Reyes». Las fiestas comienzan el 12 de diciembre con el Día de la Virgen de Guadalupe, continúan con las posadas, Navidad, Año Nuevo, y se extienden hasta enero con el Día de Reyes. Durante estas fechas, disfrutamos […]
Cuida tu peso en este fin de año. Podrías subir de 1 a 3 kilos ¡por semana!
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¿Sabías que los menús y cenas de fin de año pueden incluir hasta 4 mil 800 kilocalorías (kcal/día), debido a la gran variedad de alimentos y bebidas de la época? Esto dato parece exagerado pero es real y, además, podría ocasionar un desbalance energético si se disminuye la actividad física durante esta temporada. Podríamos aumentar […]
¿Sabes qué son los adaptógenos?
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¿Cuántas veces hemos buscado algún remedio que nos ayude a liberarnos del estrés y las molestias físicas de las presiones diarias? Durante muchos años los remedios caseros han buscado aliviar las molestias que se presentan por exceso de trabajo o cansancio. Es por eso que, en esta ocasión, queremos hablarte de los adaptógenos, un grupo […]
Alimentación Intuitiva: Mejora tu Productividad Escuchando a tu Cuerpo
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En un mundo donde la productividad es el santo grial, a menudo nos encontramos buscando soluciones rápidas para mantenernos enérgicos y enfocados. Sin embargo, pocas veces consideramos una estrategia tan sencilla y poderosa como la alimentación intuitiva. Un enfoque que no solo mejora nuestro bienestar general, sino que también tiene un impacto directo en nuestra […]
Alimentos 3D para dietas personalizadas, la investigación de una científica mexicana
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En esta conversación, exploramos el proyecto liderado por la Dra. Viridiana Tejada, una científica comprometida con el desarrollo de tecnologías avanzadas para mejorar la calidad nutricional de los alimentos. Su trabajo, centrado en la impresión 3D de alimentos con propiedades nutricionales específicas, tiene el potencial de revolucionar la industria alimentaria y abordar retos globales como […]
Regreso a clases: Toma en cuenta estos consejos para el bienestar de tus hijos en el nuevo ciclo escolar
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Más de 17 millones de estudiantes y profesores regresarán a las aulas para continuar con su formación académica en los niveles de primaria y secundaria de acuerdo con cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). Además de uniformes y útiles, la salud será otro aspecto indispensable para impulsarlos hacia un nuevo ciclo escolar […]
Las setas y sus propiedades nutritivas
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Hace más de 13 mil años que las setas han estado presentes en nuestras culturas y han sido parte del consumo humano. Desde su uso como un medio de combustión para hacer fuego, como alimento, hasta su uso medicinal y mágico, la historia y variedad es amplia, y hoy te queremos contar sobre sus propiedades […]
Cuál es el aceite más sano para cocinar según los expertos
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Los aceites y las grasas, tanto vegetales como animales, nos han acompañado a lo largo de la historia. El uso más temprano de grasas lo encontramos en las pinturas rupestres de la “Capilla Sixtina de la Prehistoria” (la cueva de Lascaux, Francia) hace 17,000 años. Sin embargo, es probable que su uso alimenticio, como protector, […]
Cómo alargar la vida mediante algunos alimentos y su forma de consumirlos
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El tema de la eterna juventud siempre ha estado presente en la condición humana. A lo largo de la historia se ha buscado en la medicina, la alimentación, el estilo de vida, la magia y la alquimia. Hoy en día las ciencias médicas y los conocimientos ancestrales son bases muy interesantes que nos permiten encontrar […]