enero 15, 2025

Taenia solium

lavado de manos

Para enfermedades parasitarias como cisticercosis evitar, estas recomendaciones de higiene te conviene aplicar

Para evitar enfermedades parasitarias se debe extremar la higiene durante la preparación de alimentos, evitar comer en lugares insalubres y otorgar un tratamiento médico adecuado, explicó la doctora María Cristina Rojas Guerrero, Jefa de Área en la División de Mejora de Procesos del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). (más…)

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Todos debemos ayudar en prevención de enfermedades de transmisión alimentaria, la inocuidad de alimentos es una responsabilidad compartida

Un informe de la OMS documenta que 1 de cada 10 personas contrae enfermedades por consumir alimentos contaminados cada año y 420 mil mueren a causa de ello, incluidos 125 mil niños. La prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria debe reforzarse con acciones como educar y capacitar a los productores de alimentos, los proveedores, las personas que manipulan alimentos y el público en general para ayudar mejorar la salud y salvar vidas. (más…)

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