Receta saludable. Taquitos de lechuga baby.

Receta de Taquitos de lechuga baby.
Las lechugas son más que ensaladas es una fuente de nutrición, salud y bienestar..

¡En esta temporada de calor brinda algo refrescante y saludable para tu familia! Prueba esta deliciosa y nutritiva receta de lechuga, fuente de nutrición, salud y bienestar.

Las lechugas son más que ensaladas.

Taquitos de lechuga baby.

Rinde (4 a 6 porciones)

Ingredientes  

  • 400 grs de carne molida de cerdo.
  • 1 lechuga baby Fresh Garden.
  • 1 zanahoria.
  • 3 cebollas verdes.
  • 200 grs. de cacahuates.
  • 250 grs. nuez.
  • 50 grs. de maicena.
  • ½ tza. de agua.
  • ½ tza. jugo de naranja.
  • salsa de soya al gusto.

Modo de Elaboración

  1. Hervir la zanahoria y cortar en cuadros pequeños.
  2. Picar finamente la cebolla verde y reservar.
  3. Pasar por el procesador de alimentos el cacahuate y la nuez, reservar.
  4. En un wok o sartén, freír la carne molida y agregar       poco a poco la cebolla, la zanahoria, cacahuate y la nuez una vez que esté muy bien cocido se podrá agregar la salsa de los taquitos.

Preparar la salsa de la siguiente manera:

  1. En un sartén agregar el agua y al hervir agregar la maicena, el jugo de naranja y la soya, dejar reducir y agregar a la mezcla del picadillo.
  2. Dejar hervir 5 minutos y estará listo para servir como tacos de lechuga.

 

Receta proporcionada por: Fresh Garden® Vegetables.



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Escrito por

Redacción, Plenilunia Sociedad Civil Fundada en el año de 2004, Plenilunia es una Sociedad Civil cuyo objetivo es fomentar el bienestar y la salud integral de la mujer.

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