¡Es momento de consentir al paladar! Imagen: Depositphotos.
El aceite de canola es muy versátil y resistente al calor, y por su sabor neutro, se puede utilizar para preparar cualquier tipo de platillo, desde vinagretas para ensaladas, dips para botanas, platos fuertes y hasta repostería; en esta última, sustituyendo la mantequilla y la manteca que son grasas saturadas.
CanolaInfo.org comparte esta receta saludable, preparada con aceite de canola, para que disfrutemos las fiestas decembrinas comiendo como lo acostumbramos, pero sin descuidar la salud de nuestro corazón.
Postre de manzana y pera
Postre de manzana y pera
Rinde 4 porciones
Ingredientes
- 2 cucharaditas de aceite de canola.
- 1 taza de manzana verde en cubitos.
- 1 taza de pera en cubitos.
- 2 cucharadas de arándanos.
- 1 ½ cucharadas de azúcar morena.
- 1 cucharadita de canela molida.
- 1 cucharadita de jengibre molido.
- 4 cucharadas de avena.
Preparación
Calienta el aceite de canola y saltea la manzana y la pera. Cuando estén ligeramente suaves añade los arándanos, el azúcar morena, la canela y el jengibre. Cubre con la avena y sirve.
Composición nutrimental
Porciones: 4
Contenido Energético(kcal):123
Proteínas(g): 3
Lípidos (Grasas) (g): 4
Ac. Grasos saturados (g): 0
Colesterol(mg): 0
Hidratos de Carbono (Carbohidratos)(g):19
Fibra Dietética(g): 3
Calcio (mg): 14
Sodio (mg) : 2
Hierro (mg): 1
*De acuerdo con una ingestión diaria de 2000kcal
