Desde Italia para México llega esta receta especialmente para compartir con las lectoras de Plenilunia: Cazuela de queso provolone de California.
Desde Italia para México llega esta receta especialmente para compartir con las lectoras de Plenilunia: Cazuela de queso provolone de California.
El queso provolone de california se caracteriza por su exquisito sabor ahumado que lo hace único y delicioso.
Rinde 4 porciones
Ingredientes
- 200 gr de Queso Provolone de California.
- 2 cditas. de Aceite de oliva extra virgen.
- 1cda. de vinagre balsámico.
- 50 gr de jitomate deshidratado.
- Sal.
- 1 cda. hierbas finas.
Preparación
- Colocar en una cazuela de barro el queso Provolone de California, agregar el aceite de oliva y la cucharada de hierbas finas y colocar los jitomates deshidratados sobre el queso.
- Meter al horno a 250º C durante 15 minutos o hasta que funda y la orilla dore.
- Retirar del horno agregar sal al gusto y la cucharada de vinagre balsámico.
Tip. Para un toque más mexicano se sugiere compartir esta deliciosa cazuela con tortilla de harina y salsa verde o roja según tu preferencia.
