Receta de carpacho de alcachofa

Receta carpacho de alcachofa

¿Se te antoja consentir a tu pareja aunque ya haya pasado el día de los enamorados? ¡Excelente! Aquí te proponemos una receta saludable, fácil y rica, para dos.

Porciones: 2 raciones

Ingredientes:

  • 1 alcachofa
  • Sal y pimienta
  • 60g de queso manchego
  • 1 manzana verde
  • ½ tza de jugo de naranja Sonrisa Natura
  • 1 cdita de aceite de oliva

Preparación:

  1. Filetea en láminas (con el pelador de papas) la alcachofa previamente cocida.
  2. Corta en láminas la manzana verde y móntalas en un plato extendido, colocando encima el queso.
  3. Agrega al final las alcachofas.
  4. Para el aderezo: mezcla el jugo de naranja Sonrisa Natura, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Gracias a jugos Sonrisa por haber compartido con nosotros esta receta.

Imagen cortesía de Kuvona | Jelena Vasjunina


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Escrito por

Redacción, Plenilunia Sociedad Civil Fundada en el año de 2004, Plenilunia es una Sociedad Civil cuyo objetivo es fomentar el bienestar y la salud integral de la mujer.

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