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El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) cuenta con cursos en línea dirigidos a los 3 niveles educativos para un retorno seguro a las escuelas ante la enfermedad de COVID-19. A la fecha se han registrado más de 760 mil personas entre padres, estudiantes y miembros de las instituciones educativas.
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De acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición, la avena es uno de los granos más completos que existen, entre otros aspectos por su alto contenido energético, sumado a otros beneficios nutrimentales.
Rocío López Berrueta, Nutrióloga de Granvita nos comparte 6 beneficios al consumirla.
1. Las hojuelas de avena contienen considerables cantidades de vitaminas del complejo B, como la vitamina B1 (tiamina) y vitamina B2, necesarias para el correcto funcionamiento del cerebro, además de vitamina B6 y vitamina E, que brindan protección a las células contra el estrés oxidativo.
2. Posee un alto contenido de hierro, que ayuda a la disminución del cansancio y la fatiga; magnesio, útil para el correcto funcionamiento del sistema nervioso; potasio que contribuye al correcto mantenimiento de la presión arterial.
3. Brinda proteína, que favorece al aumento de la masa muscular, inhibe el apetito y brinda una sensación de saciedad.
4. Cuenta con propiedades que ayudan a reducir los niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL) o “colesterol malo” en la sangre y a aumentar los niveles de lipoproteína de alta densidad (HDL) o “colesterol bueno”, lo cual ayuda a evitar enfermedades cardiovasculares.
5. Por su alto contenido en fibra, la avena es un excelente aliado para reducir el estreñimiento y mejorar las funciones del tránsito intestinal.
6. Contiene ácidos grasos de cadena corta que, al ser absorbidos por el colón, retrasan el crecimiento de células cancerígenas.
“La avena es un cereal completo, contiene tres macronutrientes: proteína, hidratos de carbono y lípidos, así como múltiples micronutrientes. Es muy bien asimilada en todas las etapas de la vida, recomiendo que si quieren utilizarla como fuente de energía diaria se consuman 100 gramos por día. Si el objetivo es cuidar el índice glucémico evitar la avena instantánea y consumir de 50 a 70 gramos de avena de grano entero”, comenta la nutrióloga Rocío López.
Para disfrutar de los beneficios de la avena, nos comparte dos deliciosas y sencillas recetas.
Ingredientes
● 100 gramos de harina de avena integral Granvita.
● 90 gramos de avena Granvita en bolsa.
● ½ cucharadita de bicarbonato.
● 80 gramos de azúcar morena.
● 60 gramos de mantequilla.
● 1 huevo.
● 1 cucharadita de esencia de vainilla.
● 80 gr de chocolate blanco.
● 80 gr de arándanos secos.
● 1 pizca de sal.
● 1 rollo de papel parafinado para hornear.
Ingredientes
● ¾ taza de hojuelas de avena tradicional en bote Granvita.
● ¼ taza de almendras.
● 3 huevos.
● 1 manzana.
● Canela al gusto.
● 1 cucharadita de polvo para hornear.
● 1/3 taza de azúcar.
● Aceite de coco al gusto.
Preparación
1. Muele las hojuelas de avena y las almendras hasta que obtengas una harina. Recuerda que también puedes utilizar Harina de Avena Granvita, que es 100% avena molida.
2. Con un tenedor o batidor, mezcla la harina con los huevos.
3. Ralla la manzana e intégrala a la mezcla.
4. Espolvorea con canela y revuelve.
5. Añade el polvo para hornear, endulzante y mezcla.
6. Unta el aceite dentro de la taza.
7. Con una cuchara vierte la mezcla en la taza hasta llenar ¾ de capacidad.
8. Cocina en microondas en potencia media durante 2:45 minutos.
9. Revisa con un tenedor si la mezcla está cocida, retira del horno, espolvorea con canela y disfruta.
La nutrióloga López Berrueta señala que «aunque la avena se puede consumir en cualquier momento del día, una gran opción es hacerlo en el desayuno, considerado el alimento más importante del día, ya que consumir productos ricos en nutrientes durante la mañana aporta energía para llevar a cabo las actividades diarias».
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Pfizer Inc. y BioNTech SE anunciaron este 26 de agosto de 2021 la firma de una carta de intención con Eurofarma Laboratórios S.A., una empresa biofarmacéutica brasileña, para la fabricación de COMIRNATY (Vacuna para COVID-19 de tecnología ARNm) para su distribución en América Latina.
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La directora de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), Carissa F. Etienne, indicó que la grave escasez de vacunas contra la COVID-19 en América Latina y el Caribe es una «llamada de atención» para aumentar la producción regional de vacunas y anunció una nueva plataforma para alcanzar tal objetivo.
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Para los niños y adolescentes con diabetes tipo 1 en edad escolar, los episodios de hipoglucemia e hiperglucemia son un riesgo latente con el que tienen que enfrentarse todos los días.
El profesor o cuidador debe ser capaz de reconocer signos de hipo/hiperglucemia y aplicar las medidas de urgencia más adecuadas. Debe tener lainformación por escrito, proporcionada por los padres del niño.
La Fundación para la Diabetes Novo Nordisk comparte valiosos consejos para saber cómo manejar ambas situaciones en la escuela.
La hipoglucemia sucede cuando el nivel de glucosa en sangre es bajo, es decir, por debajo de 65 mg/dl. A veces pueden presentarse síntomas de hipoglucemia con valores de glucosa en sangre por encima de estas cifras.
Inicialmente los síntomas son sensación de hambre, dolor de cabeza, sudoración fría, cambio de carácter, temblores y dolor abdominal; en caso de no ser corregida puede presentar síntomas más graves como dificultad para pensar o hablar, comportamientos extraños, visión borrosa, adormecimiento y mareos.
Si el descenso de glucemia es muy pronunciado, puede llevar a la alteración de la conciencia, convulsiones e incluso caer en coma.
Ante cualquiera de estos síntomas hay que comprobar la existencia de hipoglucemia con la medición de glucemia. La hipoglucemia debe tratarse CON URGENCIA.
En caso de hipoglucemia sin alteración de la conciencia, se debe suministrar, vía oral, de 10 a 15 gr. de hidratos de carbono sencillos (azúcares) y de absorción rápida, como:
Esperar unos 15 minutos y repetir la medición de glucemia. Si no se ha normalizado hay que volver a dar el mismo tipo de hidratos de carbono.
Si ya lo ha superado, para evitar que la hipoglucemia se repita, se deben dar otros 10 gr. de hidrato de carbono de absorción más prolongada como:
Si el niño presenta una glucemia entre 65 y 75 mg/dl aunque no puede considerarse hipoglucemia, como prevención se le deben dar 5 gr. de hidratos de carbono de absorción más prolongada.
Mientras un niño con diabetes tiene hipoglucemia no debe dejársele solo, ya que puede perder la conciencia. Nunca hay que enviarlo solo a la enfermería.
En caso de hipoglucemia con alteración de la conciencia, NO dar alimentos ni sólidos ni líquidos por boca.
Hay que avisar a los padres de inmediato y administrar una hormona que se llama glucagón (intramuscular o subcutáneo).
La dosis será de:
· 1/4 de ampolla en los menores de 2 años.
· 1/2 ampolla de los 2 a los 6 años.
· 1 ampolla entera de 6 años en adelante.
Los padres deben facilitar los frascos de glucagón a la escuela, donde algún adulto responsable debe saber cómo administrarlo. Es muy sencillo y su administración no entraña ningún riesgo.
Cuando el chico recobre la conciencia hay que darle hidratos de carbono por boca. En caso de no darse una buena evolución, llevarlo a un centro médico.
La hiperglucemia o exceso de azúcar o glucosa en la sangre, puede ocurrir debido a que el niño se haya puestopoca insulina, aumenten las necesidades de ésta por una enfermedad intercurrente (anginas, catarro, fiebre…) o por exceso de comida.
Cuando la glucemia está muy alta, entre 180-200 mg/dl, el niño puede sentirse cansado, ver borroso, con dolor de cabeza, mucha sed y/o necesidad de orinar con frecuencia
En estas situaciones el niño, además de necesitar beber líquidos sin hidratos de carbono, puede necesitar la administración de una dosis extra de insulina. Hay que facilitarle el acceso a los líquidos y a los baños de la escuela siempre que lo necesite.
La bebida más indicada es el agua; el niño no debe beber refrescos, ni colas, ni zumos, ni ningún líquido que contenga azúcar.
Si al hacer las mediciones de glucemia se verifica que el niño está alto de glucosa, hay que ponerse en contacto con los padres y/o con la Unidad de Diabetes cuyos teléfonos deben ser aportados a los profesores y cuidadores con anterioridad.
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Durante el Foro “Agenda en materia de salud: Retos y perspectivas hacia la LXV Legislatura”, la presidenta de la Comisión de Salud, diputada Miroslava Sánchez Galván, afirmó que las y los legisladores seguirán trabajando por un proyecto de salud con una visión diferente en México, como pilar más importante del desarrollo.
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Bayer celebró este miércoles 25 de agosto de 2021 el evento «El Futuro de la Salud en Latinoamérica» en el que informó a periodistas de America Latina su estrategia de negocio específicas para América Latina. Con la que entregará terapias innovadoras del futuro, tecnologías y salud digital al servicio de los pacientes y los médicos tan pronto como sea posible, en cualquier lugar.
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El mercado de suplementos alimenticios ha experimentado en los últimos años un notable crecimiento en los distintos países de América Latina. Hoy, la región latinoamericana representa el 7% del total de consumo de suplementos alimenticios en todo el mundo, con un crecimiento sostenido año con año. Distintos países como Brasil, Perú, Colombia o Chile, presentan un consumo de estos productos por encima del 40% de su población, indicó la Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable (ALANUR), organismo que agrupa a las cámaras y empresas líderes de suplementos e ingredientes alimenticios en la región.
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El sobrepeso y la obesidad son padecimientos multifactoriales que afectan en México a 1 de cada 20 menores de 5 años y a 1 de cada 3 entre los 6 y 19 años [1]. Por lo que para este regreso a clases el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO) nos destaca que es fundamental contar mejor información alimentaria, impulsar más actividad física y vigilar que la prohibición de la venta de comida chatarra al interior y exterior de planteles escolares se cumpla.
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Gracias a una exitosa cirugía de trasplante de corazón, realizada en la Unidad Médica de Alta Especialidad (UMAE) Hospital de Cardiología No. 34 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Nuevo León, un joven de 16 años que sufría una enfermedad cardiaca congénita ahora cuenta con un nuevo órgano que mejorará no sólo su esperanza, sino también su calidad de vida.
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Durante la presentación del “Libro Blanco en materia de Igualdad de Género. Acciones Estratégicas”, diputadas quienes reconocieron los avances alcanzados en la LXIV Legislatura, al aprobar importantes leyes a favor de la igualdad sustantiva y coadyuvar a la eliminación de la violencia de género y con ello construir un entorno seguro para las mujeres.
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Este trastorno genético afecta a 1 de cada 2 mil 500 niñas recién nacidas, los signos y síntomas pueden variar entre las mujeres que lo tienen, pero existen características físicas y de crecimiento que se manifiestan en diferentes etapas de la vida.
Una de las principales es la talla baja, una característica común y la única manifestación clínica en la mayor parte de los casos, que alerta a los padres de familia de que algo no se encuentra bien con sus hijas.
En el marco del Día Mundial del Síndrome de Turner, que se conmemora el 28 de agosto, el doctor Mario Molina, médico adscrito al departamento de endocrinología del Hospital Infantil de México Federico Gómez, explicó que el síndrome de Turner es una condición que se presenta solo en mujeres, pues es una alteración genética que ocurre con la ausencia parcial o total de un cromosoma X, la cual está presente en 28 mil mexicanas.
“Todos tenemos 46 cromosomas en cada célula, divididos en 23 pares, los cuales heredamos de nuestros padres por partes iguales. En el caso de las mujeres, tienen dos cromosomas X, pero las chicas con Síndrome de Turner solo tienen un cromosoma X o bien les falta una parte en uno de sus cromosomas”, detalló el especialista.
“Algunas señales del Síndrome de Turner en el nacimiento o durante la niñez son cuello ancho o palmeado, orejas bajas, pecho ancho con pezones de gran separación, paladar alto y estrecho, dedos de manos y pies cortos, desarrollo óseo anormal, estatura ligeramente menor que la promedio en el nacimiento, retraso en el crecimiento, defectos cardíacos, entre otros”, agregó el doctor Molina Díaz.
En su oportunidad, el doctor Horacio Del Olmo, Gerente Médico de la Unidad de Endocrinología en Merck México, destacó la importancia de detectar a tiempo alteraciones genéticas como el Síndrome de Turner que comúnmente está acompañado de otros padecimientos que disminuyen la calidad de vida de las niñas y sus familias.
“Cuando una niña presenta Síndrome de Turner, existe mayor incidencia de otras enfermedades como la obesidad, hipertensión, diabetes mellitus tipo 2, hipotiroidismo, psoriasis, artritis reumatoide juvenil, estrabismo, osteopenia y osteoporosis, por mencionar algunas».
«Por ello, es fundamental un diagnóstico oportuno y este puede hacerse a través de un análisis de sangre especial llamado cariotipo, una prueba que cuenta la cantidad de cromosomas y permite identificar los que tienen una forma anormal o que le falta alguna parte”.
El Síndrome de Turner no tiene cura, sin embargo, existen tratamientos que pueden ayudar a mejorar el estado de salud de las mujeres con esta condición, tal es el caso de la hormona de crecimiento recombinante, pues diversos estudios han demostrado su eficacia para incrementar la velocidad de crecimiento, la talla final e incluso a mejorar la densidad de la masa ósea.
“La talla baja en el Síndrome de Turner constituye un hallazgo fundamental y puede estar presente en ausencia de otras manifestaciones clínicas, por lo tanto, un tratamiento con somatotropina u hormona de crecimiento recombinante puede ayudar a ganar de 7 a 10 centímetros respecto a la talla final».
Por su parte, Andrea Torres, paciente que vive con Síndrome de Turner, compartió su historia de vida y cómo esta situación la impulsó a ayudar a que más personas conozcan sobre esta condición, además de que puedan tratarla a tiempo.
“A mi me detectaron está afección a los 7 años de edad debido a la falta de crecimiento, y sufrí mucha discriminación tanto en la vida escolar como laboral, lo que me hizo caer en depresión, sin embargo, el apoyo de mi familia y el soporte de los médicos que me trataron, me ayudaron a salir adelante, a hacerme cada vez más fuerte y crear un lugar de apoyo para todas las mujeres que tienen esta afección”, añadió.
Es así como nació la Asociación de Síndrome de Turner México A.C., un lugar en el que la información y los grupos de apoyo son piezas cruciales en el acompañamiento a los pacientes y sus familias, además de la orientación médica, una red de apoyo siempre ayuda a enfrentar los retos que se presentan.
“Nuestra labor como asociación es guiar a las mujeres con Síndrome de Turner para que conozcan más sobre su trastorno, brindarles soporte emocional, apoyo en la recaudación de fondos para sus tratamientos, y darle visibilidad a todas sus historias de manera que sirvan como inspiración y ejemplo para todas las mujeres que viven con esta condición, eso es lo que nos impulsa a seguir trabajando día con día”, concluyó Andrea Torres, presidenta de la de la Asociación de Síndrome de Turner México A.C.
