Las mochilas escolares deben ser ligeras, pesar menos del 15% del peso corporal del menor.
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En México, crear condiciones de seguridad para la reapertura en muchos casos será posible, especialmente en las escuelas –privadas o públicas– ubicadas en contextos favorecidos; pero no así en las de localidades pobres debido al rezago existente. Desde antes de la pandemia, en la dotación de servicios básicos como el agua potable o instalaciones sanitarias adecuadas, señala un estudio de la Dirección General de Investigación Estratégica del Instituto Belisario Domínguez.
Los trabajadores de las guarderías ya fueron vacunados contra COVID-19, cuentan con Equipo de Protección Personal y tendrán horarios escalonados para evitar aglomeraciones.
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Las guarderías del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) – con excepción de las que están en Sonora y Guerrero – han iniciado sus servicios de manera paulatina desde el 2020 con la anuencia de las autoridades sanitarias locales. Este lunes 7 de junio de 2021 reiniciaron operaciones las unidades de la Ciudad de México. Todas las guarderías del país operan bajo estrictas medidas de seguridad, con: filtros sanitarios; uso de cubrebocas; lavado de manos; sana distancia: desinfección de áreas comunes; entre otros.
Hábitos que favorecen nuestro bienestar a nivel físico, mental y emocional
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Mejoremos nuestros hábitos alimentarios y cuidemos nuestra salud, llevando a cabo acciones que nos benefician para disfrutar de un estilo de vida saludable alrededor de quienes amas.
Siempre es mejor tener un botiquín al día para no enfrentar riesgos y estar seguros.
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Muchos de nuestros botiquines caseros son como un hoyo negro en donde se encuentran perdidos u olvidados varios de los medicamentos que en algún momento hemos utilizado y seguramente cuando te metes a buscarlos, la fecha de caducidad indica que han vencido.
Siempre es mejor tener un botiquín al día para no enfrentar riesgos y estar seguros.
Si esto te suena familiar, seguramente te habrás preguntado, ¿aún servirá, me pasará algo si me lo tomo, o simplemente sigue siendo seguro y eficaz? La respuesta corta es ¡No! … tal vez, depende de a quién le preguntes ya que técnicamente, varía según la medicación.
Para salir de ésta y más dudas, expertos del Hospital Houston Methodist nos explican el por qué es importante la fecha de caducidad de los medicamentos.
Un poco de historia
Pongamos un poco de historia, en 1979, la Food & Drug Administration (FDA) de Estados Unidos comenzó a exigir que la fecha de vencimiento de cualquier medicamento apareciera en sus etiquetas, debido a que los medicamentos se degradan con el tiempo, así como cuando se exponen a factores externos como la luz y la humedad. Por ello, es importante saber cuánto tiempo y en qué condiciones una medicina permanece segura y eficaz.
Como resultado, los fabricantes de medicamentos, desde hace más de 40 años, tienen la tarea de probar la vida de su producto y determinar una fecha de caducidad en consecuencia, y no hay garantía de que este tipo de productos sigan siendo seguros o efectivos más allá de esta fecha.
La FDA desde ese momento adoptó una postura muy firme sobre los medicamentos vencidos, afirmando que “el uso de productos médicos vencidos es riesgoso y posiblemente perjudicial para la salud” y recomienda desecharlos de forma correcta.
Las razones principales por las que la FDA desalienta firmemente el uso de medicamentos vencidos son:
• La composición química y la potencia de un medicamento pueden cambiar con el tiempo.
• Puede promover el uso indebido y el abuso de medicamentos recetados, una práctica peligrosa que está creciendo a un ritmo alarmante en todo el mundo.
Entonces, cuando se trata de medicamentos vencidos, el mensaje de la FDA es claro: si tu medicamento venció, no lo uses.
Sin embargo, la vida útil de un medicamento es compleja…
Los expertos del Hospital Houston Methodist nos explican que varios estudios, incluidos los realizados por el Departamento de Defensa de Estados Unidos y el Programa de Extensión de Vida Útil de la FDA, muestran que algunos medicamentos siguen siendo efectivos mucho más allá de su fecha de caducidad.
Sin embargo, se sabe que algunos medicamentos son menos estables con el tiempo y estos medicamentos no deben tomarse después de la fecha de vencimiento.
Vida útil de un medicamento
A pesar de que algunos medicamentos pueden ser efectivos más allá de su fecha de caducidad, los estudios también concluyen que la verdadera vida útil de un medicamento varía según: • La medicación en sí • Lote particular de cada medicamento • Condiciones de almacenamiento, incluido el calor, la humedad y el tiempo que el recipiente ha estado abierto
Botiquín al día
Determinar si un medicamento vencido sigue siendo estable requiere análisis químicos de laboratorio, lo que significa que no puede saber cuánto tiempo será efectivo ese medicamento para el resfriado vencido en el botiquín de tu casa.
Por ello, siempre es mejor tener un botiquín al día, para no enfrentar riesgos y estar seguros.
El diputado Rosas Quintanilla planteó reformar la ley en la materia. La actual crisis sanitaria ha causado múltiples estragos y uno de los que más los han resentido son hospitales y centros de atención médica.
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El diputado José Salvador Rosas Quintanilla propuso reformar la Ley de los Institutos Nacionales de Salud, con el objetivo de que éstos presten los servicios de atención médica, preferentemente a la población que no se encuentre en algún régimen de seguridad social “y en situaciones de contingencia sanitaria”.
Enfocarte en una dieta saludable que pueda apoyar la salud, el crecimiento y el desarrollo de tu hijo es más importante que nunca.
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Como padres, es natural preocuparse por el crecimiento y desarrollo de los hijos. Particularmente en los meses recientes, muchos padres han tenido nuevos retos que resolver, como la salud inmune de sus hijas e hijos. Esto probablemente se debe a la pandemia de COVID-19 y los cambios relacionados con los hábitos personales y sociales.
Enfocarte en una dieta saludable que pueda apoyar la salud, el crecimiento y el desarrollo de tus hijos es más importante que nunca.
De acuerdo con el Dr. Antonio Rojo, Director Médico en Abbott, una dieta saludable puede apoyar la salud, el crecimiento y el desarrollo inmune.
Sin embargo, para muchos padres puede ser un desafío encontrar alimentos nutritivos y atractivos para sus pequeños, que a su vez sean variados y puedan ayudar a obtener los beneficios mencionados.
Los padres enfrentan retos comunes
Si hay pequeños en el hogar que sean selectivos en su alimentación, no te preocupes, no estás solo. Muchos padres desean que sus hijos e hijas estén dispuestos a probar nuevos alimentos y, en ocasiones pueden sentir que son más quisquillosos que otros niños de la misma edad.
Sumado que uno de los mayores desafíos que los padres pueden enfrentar cuando se trata de nutrición es lograr que los niños coman verduras, así como otros alimentos saludables como frijoles, guisantes y mariscos.
Preocupaciones sobre las calorías vacías
Además de desear que sus hijos coman alimentos más nutritivos, a muchos padres también les gustaría que consumieran menos alimentos no saludables, especialmente dulces que a menudo proporcionan muchas calorías vacías o pocos beneficios nutricionales.
Por eso, no es de extrañar que a los padres les guste saber qué nutrientes incluye la comida de su familia. Muchos padres leen con regularidad las etiquetas de los alimentos y la lista de ingredientes.
Un lugar para productos nutrición especializada y multivitaminas
Los padres quieren creer que la dieta de sus hijos apoye adecuadamente la salud, el crecimiento y el desarrollo inmune del niño. Sin embargo, la realidad es que la dieta de muchos niños está lejos de ser perfecta.
Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT), en México, el porcentaje de niños de entre 5 y 11 años que comen frutas es del 43.5 por ciento, mientras que los consumen verduras es tan sólo de 22 por ciento.
Quizás es por eso que muchos padres les dan a sus hijos un producto de nutrición especializada para llenar estos vacíos nutricionales.
Recomendaciones dietéticas para niños
Si no estás seguro de lo que un niño debería o no comer para tener una salud óptima, se recomienda hablar con un nutriólogo o con su pediatra y solicitar orientación sobre cómo ofrecer una dieta equilibrada y nutritiva a tu hijo.
El Dr. Antonio Rojo indica que especialmente para los niños, es importante incluir:
• Verduras y alimentoscoloridos como brócoli, tomates, zanahorias, berenjenas, calabazas, frijoles negros y coliflor. • Fruta fresca, congelada o enlatada (idealmente en su forma completa sin azúcares añadidos). • Granos como pan, pasta, arroz, avena y cereales listos para comer (la mitad deben ser cereales integrales). • Leche, yogurt y queso bajos en grasa o sin grasa o bebidas de soya y yogur fortificados. • Proteína magra como carne de res, pollo sin piel, pescado, mariscos, huevos, frijoles, guisantes, lentejas, nueces y crema de nueces. • Grasas saludables de aceites vegetales, aguacates y pescados grasos.
El Dr. Rojo agrega que debido a que el cuerpo de los niños está en proceso de crecimiento requiere mucha nutrición, por ello no hay mucho espacio para:
Los azúcares refinados: como bebidas azucaradas gaseosas, galletas, dulces y helados. Idealmente, los azúcares agregados no deben proporcionar más del 10% de las calorías diarias de un niño .
• Las grasas saturadas pueden elevar los niveles de colesterol, aumentando el riesgo de enfermedad cardíaca en el transcurso de la vida. La grasa saturada se encuentra en la leche entera, la mantequilla, la crema, el queso con toda la grasa, el aceite de coco, las hamburguesas y los cortes grasos de carne. Trate de limitarlo al 10% de las calorías o menos.
• El sodio puede elevar la presión arterial. Aunque el sodio proviene de la sal, la mayor parte del sodio en las dietas de los niños proviene de alimentos procesados, comida rápida y comida para llevar, no del salero. Al igual que los adultos, los niños deben consumir un máximo de 2300 miligramos por día.
Enfocarte en una dieta saludable que pueda apoyar la salud, el crecimiento y el desarrollo inmune de tu hijo es más importante que nunca.
Si la alimentación selectiva impide que tu pequeño consuma una dieta equilibrada, un producto de nutrición especializada también podría ayudar.
La distribución de los recursos del Seguro Popular se concentra en regiones urbanas con menos necesidades económicas, en tanto que en zonas de pobreza se registra una sobredemanda y déficit significativo en su calidad
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México se ha posicionado como uno de los países en Latinoamérica con la mayor cantidad de órganos donados y trasplantados, afirmó el director general del Centro Nacional de Trasplantes (Cenatra), Salvador Aburto Morales, en entrevista por el 21 aniversario de este organismo.
El Grupo de Rescate Aéreo Relámpagos participó en el traslado del hígado proveniente del Hospital de Especialidades San José.
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El viernes 4 de junio de 2021, un equipo de médicos especialistas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) participó en la procuración de 2 riñones; y un hígado en la Unidad Médica de Alta Especialidad (UMAE) Hospital de Especialidades San José de Puebla, luego de que los familiares de una mujer de 48 años con muerte encefálica decidieron donar para brindarle una oportunidad de vida a otras personas.
Foto: Cortesía QUESO FUNDIDO CON POBLANO Y GERMINADO DE BRÓCOLI.
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El brócoli es un alimento verde perteneciente a la familia de las crucíferas que incluye también otros vegetales como la coliflor, lechuga y col.
Posee grandes propiedades de fibra que ayuda a depurar el organismo, es también un vegetal rico en antioxidantes, y si sus propiedades como vegetal son asombrosas, como germinado aumentan en gran cantidad, te decimos por qué.
Los germinados son semillas que se encuentran en estado de incubación, poseen todos los nutrientes que caracterizan al vegetal, pero, al ser un brote su vida se mantiene intacta hasta el momento de consumo, mientras que los vegetales en su etapa adulta una vez sustraídos de la tierra comienzan a perecer y por lo tanto a perder propiedades.
También posee vitamina C, A, E, K, B1, B2, B3, B6 y B9 que ayudan a:
Tener una óptima salud cardiovascular: Ayudando a que el flujo sanguíneo sea optimo, minimizando los niveles de colesterol y grasa en la sangre.
Fortalecer en el sistema inmunológico: protegiendo así a nuestro cuerpo de bacterias y virus.
Mejorar el rendimiento de la salud ósea: fortaleciendo nuestros huesos, dientes y mejorando nuestra movilidad.
Proteger el sistema nervioso: Ayuda a tener una buena motricidad, coordinación y mente más activa.
Karla Galindo, Nutrióloga de Cultivos Naturales San Francisco explica que “el germinado de brócoli se distingue por su concentración de nutrientes como sulforafano y vitamina C que funcionan como poderosos antioxidantes».
Además dice que «consumir 100 gramos al día contribuye a gozar de un nivel óptimo de pH en el organismo, impactando de manera positiva a las células para que éstas puedan aprovechar los nutrientes, dando como resultado el buen funcionamiento del organismo».
Receta saludable
En esta ocasión Sofía Tirado, Chef de Cultivos Naturales San Francisco nos comparte una receta para que disfrutes de una deliciosa manera todos los beneficios que el germinado de brócoli aporta.
QUESO FUNDIDO CON POBLANO Y GERMINADO DE BRÓCOLI
Foto: Cortesía QUESO FUNDIDO CON POBLANO Y GERMINADO DE BRÓCOLI.
(4-6 porciones)
Ingredientes para el queso
• 1 chile poblano en cubos (asado, limpio y desvenado).
• 1 taza queso monterrey Jack rallado.
• 1 taza queso oaxaca rallado.
• 1 diente de ajo picado finamente.
• 1 cebolla pequeña picada finamente.
• 1 cucharada de aceite de canola.
Ingredientes para el puré
• ¾ taza de germinado de brócoli de Cultivos Naturales San Francisco.
• 2 chiles poblanos en cubos (asados, limpios y desvenados).
• 1 diente de ajo picado finamente.
• Jugo de un limón.
• 1 cucharada de aceite de canola.
• Sal.
• Chips o totopos para servir.
Preparación para el queso
1. Precalienta el horno a 218°.
2. Agrega la cucharada de aceite en una sartén, una vez que el aceite esté caliente, añade la cebolla con una pizca de sal y cocina hasta que ablande y empiece apenas a dorarse.
3. Adiciona el diente de ajo y el chile poblano, otra pizca de sal y cocina hasta que suelte aromas.
4. Añade los quesos y lleva al horno.
5. Hornea hasta que el queso esté derretido y la superficie tenga color dorado. (10-15 min).
Preparación para el puré:
1. En una licuadora, agrega todos los ingredientes reservando un poco de germinado de brócoli para el final.
2. Mezcla bien hasta obtener un puré.
3. Sazona al gusto con sal y limón.
4. Una vez que el queso esté fundido cubre con puré y espolvorear germinado de brócoli por encima.
5. Sirve inmediatamente y acompaña con chips o totopos.
Se estima que en México hay alrededor de 2 millones de personas con epilepsia, enfermedad que se caracteriza por episodios breves, no voluntarios, en los cuales la actividad cerebral se descontrola y genera convulsiones en una o más partes del cerebro.
