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Tenemos a nuestra disposición muchas herramientas para poder ejercitar el cerebro y disfrutar de los beneficios de estas prácticas.
La dieta del mar y algunos de sus beneficios que debes conocer
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Por Dr. Alberto Molás, Miembro del Consejo Consultor de Nutriólogos de Herbalife Nutrition. “En el mar la vida es más sabrosa…” Así se puede interpretar la conclusión del Dr. Mathew White, un psicólogo ambiental de la Escuela de Medicina de la Universidad de Exeter, en Inglaterra. No es difícil imaginar el porqué de esta conclusión, basta con mirar el azul del mar y escuchar el ruido de las olas para comprobarlo. Pero el Dr. Mathew olvida el factor dietético. ¿Dónde se come más saludable?
Las tradiciones alimenticias de las regiones se caracterizaban por su ecosistema. Por ejemplo, la alimentación en las costas se favorecía de la pesca y recolecta de frutas tropicales, y la alimentación de las demás regiones era común la ganadería y agricultura, debido a su lejanía del mar.
Así se fueron desarrollando las costumbres dietéticas entre aquellas que favorecían el consumo de cereales y las otras que propiciaban los encurtidos.
Pero en un mundo globalizado las costumbres se pierden, por ejemplo, podemos tener un desayuno estilo estadounidense, una comida con cortes brasileños y una cena muy mexicana.
Desde un aspecto tradicionalista esto puede ser muy criticado, debido a la pérdida de identidad en las regiones, pero ¿Cómo influye la alimentación en nuestra salud?
Una alimentación de mala calidad es un factor determinante de diferentes patologías crónicas, como son la diabetes mellitus, la hipertensión arterial sistémica y algunos tipos de cáncer, entre otras enfermedades.
Así, se ha visto que dietas ricas en grasas saturadas, ácidos grasos trans e hidratos de carbono refinados, junto con un bajo aporte de antioxidantes y fibra, son perjudiciales para la salud.
Según el “Estudio de los Siete Países”, liderado por Ancel Keys entre 1958 y 1964, el cual comparó los hábitos dietéticos de Estados Unidos de Norteamérica, Japón, Finlandia, la antigua Yugoslavia, Italia y Grecia.
La encuesta arrojó que se tenía una menor mortalidad por enfermedad coronaria y general y se alcanzaba una mayor expectativa de vida en los países mediterráneos, particularmente en Grecia.
Así fue como se denominó la dieta mediterránea, la cual se asocia especialmente a beneficios cardiovasculares, se caracteriza por una baja ingesta de carnes rojas y un alto consumo de frutas, verduras, legumbres, aceite de oliva, frutos secos y pescado.
A continuación, enumero las principales características de la dieta mediterránea.
- 1) Limita el uso de grasas saturadas, como aquellas provenientes de la mantequilla, la leche entera y las carnes rojas.
- 2) Favorece el alto consumo de grasas monoinsaturadas, contenidas principalmente en el aceite de oliva.
- 3) Favorece el equilibrio entre ácidos grasos polinsaturados como son omega-6 y omega-3, estos deben de existir en balance que favorezca entre 3 y 5 veces más omega-6 que omega-3, el problema es que la dieta de occidente supera por mucho esta recomendación, provocando así los efectos indeseados del omega-6.
- 4) Limita el aporte de proteína derivada de animales terrestres, especialmente carnes rojas y favorecer el consumo el consumo de proteína con base en pescados, mariscos y frutos secos.
- 5) Favorece una alta ingesta de antioxidantes, presentes en frutas, verduras, aceite de oliva virgen, especias y hierbas, y una copa de vino al día (150 ml.).
- 6) Propicia el alto consumo de fibra, proveniente de alimentos de origen vegetal como verduras, frutas, cereales integrales, legumbres y frutos secos.
No olvidemos que aunque la dieta mediterránea sea la más recomendada, debemos de equilibrarla y evitar los excesos.
Te recomiendo que visites a un especialista en el área de la nutrición quien además podrá darte recomendaciones sobre actividad física y estilos de vida saludables. Recuerda que es mejor prevenir que lamentar.
Inician presentaciones a agencias regulatorias de TAK-003, vacuna candidata tetravalente contra dengue
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La vacuna TAK-003 se encuentra en estudio para prevenir el dengue provocado por cualquiera de los 4 serotipos del virus del dengue en personas de entre 4 y 60 años.
Se informan avances en afiliación al IMSS de Personas Trabajadoras del Hogar como resultado de estrategia conjunta con la Secretaría del Trabajo
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En el marco del Día Internacional de las Personas Trabajadoras del Hogar, celebrado cada 30 de marzo y como parte de un esfuerzo interinstitucional para fomentar el trabajo digno, a 2 años de implementarse el programa de incorporación de las Personas Trabajadoras del Hogar al Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), se tiene un registro de 27,295 personas, lo que representa 7 veces más de quienes fueron afiliados bajo la modalidad 34 “Trabajadores Domésticos” en abril de 2019.
En foro “La libertad y el sano desarrollo psicosexual de la niñez y la adolescencia en México; la lucha por erradicar la pederastia y otros delitos sexuales” se analizó tema y repercusiones en menores, la familia y la sociedad
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Durante el Foro Virtual “La libertad y el sano desarrollo psicosexual de la niñez y la adolescencia en México; la lucha por la erradicación de la pederastia y otros delitos sexuales”, legisladores, funcionarios, especialistas y sociedad civil organizada analizaron el tema y sus repercusiones en los menores, la familia y la sociedad y los retos de los Poderes Legislativo y Judicial para atender la problemática.
Estudian células madre y su posible aplicación en la medicina de regeneración para tratamiento clínico que permita regenerar la retina
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La Organización Mundial de la Salud sostiene que las principales causas de la ceguera a nivel internacional son: las cataratas, el glaucoma, la degeneración macular relacionada con la edad, las opacidades corneales y la retinopatía diabética, entre otras. En México, estudios del INEGI reportan que la ceguera es la segunda causa de discapacidad.
Nutrición adecuada en la mujer en cada etapa de su vida
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La mujer actual, empoderada profesional y socialmente, también debe estarlo en el terreno de la buena nutrición. Todas las mujeres precisan conocer las diferentes necesidades nutricionales que requiere su organismo en las diversas etapas de la vida.
El nutriólogo Matías Marchetti, especialista en cambios conductuales de la familia, nos lleva de la mano por un recorrido en los cambios nutricionales que se presentan en cada etapa de la vida de la mujer.
Infancia y Juventud
En etapas de crecimiento, la mujer debe consumir más cantidad de calorías, ya que requiere de energía para la formación de diversos tejidos; luego en la etapa de la adultez la cantidad de macronutrimentos (hidratos de carbono, proteínas y lípidos) se mantiene estable.
“Idealmente esto se logra llevando un estilo de vida saludable, comiendo alimentos reales, evitando desde edades tempranas los alimentos ultraprocesados y realizando actividad física vigorosa”, comenta el nutriólogo argentino.
En cuanto al hierro, una mujer duplica o casi triplica su requerimiento cuando llega a la adolescencia, esto se debe al comienzo de la menstruación.
Desde la menarca (primera menstruación), la mujer debe incrementar la ingesta de hierro a través preferentemente de la dieta, y si no es posible, entonces con el uso de suplementos.
La menstruación lleva a una pérdida regular de hierro, y esto hace que las mujeres en edad reproductiva tengan más propensión a la anemia ferropénica que los hombres.
Embarazo y lactancia
Durante el embarazo las necesidades nutricionales de la mujer son mayores que en otras etapas de su vida. Durante la primera mitad del embarazo se necesita alimento adicional para el útero de la madre, los pechos y la sangre – todos ellos aumentan en tamaño o cantidad – al igual que para el crecimiento de la placenta.
La mayor necesidad de alimento continúa en la última mitad del embarazo, pero es durante el último trimestre cuando los nutrimentos adicionales son sobre todo necesarios para el feto en rápido crecimiento.
Una dieta adecuada durante el embarazo ayuda a la madre a ganar peso adicional que es fisiológicamente deseable y a garantizar el peso normal del bebé al nacer. Durante la lactancia aumentan significativamente las necesidades de nutrimentos para sustentar este proceso complejo.
En México, de acuerdo con la Academia Mexicana de Medicina, se recomienda la lactancia hasta los 6 meses de vida del bebé, momento en que se inicia con la alimentación complementaria con otros líquidos y alimentos.
Por otra parte, la Academia Americana de Nutrición y Dietética, concluye que otro nutrimento fundamental para la mujer es el ácido fólico, que juega un papel predominante en disminuir los defectos de nacimiento a nivel de sistema nervioso central del feto.
Es muy importante que durante el embarazo y lactancia consultes con tu médico para que te guie sobre el uso apropiado de suplementos de ácido fólico en estas etapas.
Menopausia
En la etapa de la menopausia las mujeres deben aumentar el consumo de calcio, ya que es una etapa en donde cae abruptamente la producción de estrógenos (hormona sexual femenina que tiene pico de secreción en los primeros días del ciclo menstrual) y con ello, trae diversas consecuencias; como la disminución de la masa muscular y ósea y aumento del riesgo de osteoporosis, entre otras.
“Por esta razón, es que en esta etapa vital se incrementan los requerimientos de calcio y vitamina D para las mujeres. En esta etapa aumenta también el riesgo cardiovascular y cardiometabólico, el riesgo de osteoporosis, entre otras cosas.
El consumo apropiado de proteínas y hacer actividad física, también es crucial en esta época para evitar la sarcopenia que es la pérdida de masa muscular.”, afirma Matías Marchetti, creador del método MarchettiRules®.
¿Dónde encontrar los nutrimientos clave para la mujer?
Calcio: Lo podemos encontrar en los lácteos (leche, yogurt, quesos y también en fuentes de origen vegetal como las almendras, semillas de sésamo molidas, el tofu y las coles como brócoli, kale, coliflor, etc).
Hierro: Sus principales fuentes están en la carne de res, pollo o cerdo en las que obtenemos el hierro “hemo”, cuya absorción es mayor que la del hierro “no hemo”, este lo encontramos en legumbres, cereales, frutos secos. Este último hierro es igual de importante que el hierro hemo, aunque se aproveche de mejor manera.
“Lo bueno es que hay diversas alternativas para que este hierro que no proviene de las carnes tenga mayor biodisponibilidad (mayor utilización por parte del organismo) como por ejemplo comer de postre cítricos / condimentar la ensalada que tiene lentejas con jugo de limón (ya que el ácido aumenta su absorción); evitar el café o té luego de comer (esperar 1 a 2 horas luego de comer), ya que disminuye la absorción”, recomienda Matías Marchetti.
Vitamina D: Su principal fuente es el sol, se recomienda 3 veces por semana 15 minutos de exposición solar en gran parte de la piel del cuerpo, tratando de que no sea en las horas más fuertes del sol para evitar así, el uso del protector solar. También se encuentra en los pescados grasos, como el salmón, caballa, arenque, yema de huevo, etc.
Ácido Fólico: Esta vitamina se encuentra en vegetales de hoja verdes, naranjas y legumbres como chícharos y frijoles.
¿Y qué hay del ejercicio?
En cuanto al ejercicio, Matías Marchetti quien es también nutriólogo especialista en deporte, enfatiza que, “Lo más importante en cualquier etapa de la vida de la mujer, es que realice la actividad física que le guste, ya sea deportiva o recreacional. Las bases siempre serán combinar ejercicios de fuerza y resistencia traducidos en la mejor versión de la actividad que le de placer a cada mujer”.
En México se fortalece infraestructura para investigación en enfermedades infecciosas y evaluación preclínica de 2 vacunas contra la COVID-19
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La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) recibió apoyos de la Secretaría de Educación, Ciencia, Tecnología e Innovación (SECTEI), del Gobierno de la Ciudad de México, a fin de fortalecer la infraestructura para la investigación en enfermedades infecciosas y la evaluación preclínica de 2 vacunas contra la COVID-19.
Masturbación: además de placentera tiene múltiples beneficios para la salud que quizá no conocías
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Durante mucho tiempo la masturbación ha sido mal vista, en algunas culturas incluso es considerada una práctica inmoral que merece algún tipo de castigo sagrado. Sin embargo, a lo largo de los años, hemos ido rompiendo estos tabúes y creencias para dar paso a una sexualidad más libre, saludable, informada y divertida.
Gracias a esta evolución, hoy sabemos que masturbarse no sólo es placentero, sino que también tiene múltiples beneficios para la salud, por ejemplo, el fortalecimiento del sistema inmune.
Así como lees, un estudio de la Clínica Universitaria de Essen en Alemania confirma que cuando nos masturbamos, nuestro cuerpo aumenta la circulación de linfocitos y la producción de citocinas, combatiendo así enfermedades y fortaleciendo nuestro sistema inmunológico.
Y si esto no es una razón suficiente, a continuación, el equipo de sexólogas de Platanomelón, nos comparten algunos otros beneficios de esta saludable y divertida práctica:
Abajo el estrés
Al masturbarte tu cuerpo libera diversas sustancias químicas como la dopamina. Esta sustancia denominada “la química de la felicidad” es la encargada de generar una sensación de bienestar en nuestro cuerpo y mente, de esta forma cuando te masturbas estás reduciendo la tensión y el estrés.
Dulces sueños y buenas noches
La masturbación puede ayudarnos a combatir el insomnio, ya que al alcanzar el orgasmo, nuestro cuerpo produce una hormona llamada prolactina, la cual provoca somnolencia y relajación muscular y mental.
En el caso de las mujeres, los niveles de estrógenos también suben mejorando la fase REM, que es la fase del sueño más regenerativa ¡Inténtalo!
Fortalece nuestro suelo pélvico
Al igual que hacer ejercicio, a través de la masturbación podemos fortalecer nuestros músculos vaginales y suelo pélvico. De este modo prevenimos el vaginismo y mejoramos nuestra salud sexual.
Pare de sufrir
Aunque no lo creas la masturbación combate tanto el dolor crónico como el agudo, ya que durante el orgasmo se liberan varias hormonas que funcionan como analgésicos naturales. Incluso se dice que masturbarse previo al ciclo menstrual ayuda a evitar los clásicos cólicos menstruales.
Mejora el sexo en pareja
La masturbación hace que te conozcas mejor a ti mismo. Solo autoexplorando y conociendo tu cuerpo sabrás qué te gusta, cómo te gusta y qué no te gusta.
De hecho, es muy aconsejable utilizar juguetes sexuales para masturbarte y descubrir sensaciones que posteriormente puedes compartir con tu pareja.
Y recuerda que cada vez que nos masturbamos vivimos una nueva experiencia; no solo a nivel corporal, sino también como fantasía. Atrévete a usar juguetes eróticos y experimentar con distintos tipos de masturbación.
Ahora que ya conoces todos estos beneficios ¿qué esperas? o ¿puedes imaginar algo más divertido al alcance de la mano?
Necesario establecer medidas sanitarias en destinos para tener turismo responsable que permita cuidar salud de personas y ayudar a reactivación económica
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La senadora Nuvia Mayorga Delgado llamó al Gobierno Federal a promover un turismo responsable, que permita: atender las medidas sanitarias; evitar aglomeraciones en los principales destinos; y, al mismo tiempo, reactivar el sector en todo el territorio nacional.
Informan avance en reducción de incidencia y mortalidad por tuberculosis en México
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La Secretaría de Salud actúa para cumplir la meta global emanada de la Organización Mundial de la Salud (OMS), de reducir en 90% la incidencia de casos y 80% la mortalidad por tuberculosis para el año 2030. Lo anterior, mediante estrategias de prevención, detección temprana, tratamiento y vigilancia permanente, dijo la directora de Micobacteriosis del Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades (Cenaprece), Fátima Leticia Luna López.
Hospital de la Mujer de la Secretaría de Salud no registra fallecimientos por preeclampsia/eclampsia de 2008 a 2020
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A 55 años de su creación, el Hospital de la Mujer de la Secretaría de Salud, disminuyó hasta 58% la muerte materna entre los años 1990 y 2015. Esto como resultado de las estrategias implementadas y el cumplimiento de normas y guías de práctica clínica; mejora y equipamiento de la planta física, así como la capacitación y suficiencia de personal, señaló la jefa de Terapia Intensiva, Yolanda Rivas Ramírez.
