Cada vez son más las personas que eligen consumir platillos 100% basados en vegetales, con el propósito de reducir la ingesta de productos de origen animal y de esta forma contribuir al cuidado de la salud, los animales y el medio ambiente.

Con la finalidad de impulsar las dietas basadas en plantas, Humane Society International, una de las organizaciones de protección animal más importantes a nivel mundial, trae para ti esta deliciosa receta muy fácil de elaborar y con ingredientes que puedes tener a la mano.

“Papas fritas” de calabaza al horno   

2 porciones

Ingredientes

4 pzas calabaza

ajo en polvo

sal

pimienta

pimentón

perejil

1 cdta aceite vegetal

Elaboración

Corta la calabaza en bastones de aproximadamente 1cm de ancho

En un recipiente coloca los bastones y agrega ajo en polvo, sal, pimienta y pimentón

Añade un hilo de aceite vegetal y espolvorea perejil picado

Mezcla bien y coloca en una charola para hornear

Puedes realizar en horno convencional o freidora de aire

Te recomendamos acompañar con mayonesa vegana de aceituna o ajo.