Día Mundial de la Alimentación, 16 de octubre de 2014

Desde una perspectiva de salud, un día para reflexionar acerca de la importancia de vincular la agricultura con la salud para lograr una buena nutrición. Este día se propone hacer conciencia sobre la seguridad alimentaria global para fomentar iniciativas que ayuden a solucionar al problema del hambre. Este año el tema es “La agricultura familiar: Alimentar al mundo, cuidar el planeta” para promover la sensibilización sobre la agricultura familiar y los pequeños agricultores.

 

Una buena nutrición es necesaria para lograr la salud, bienestar, desarrollo físico y cognitivo para ser productivos. Por lo que es necesario centrar la atención de todos en el importante papel de la agricultura familiar en la erradicación del hambre y la pobreza para lograr seguridad alimentaria,  mejor nutrición, mejora de los medios de vida, ordenación de los recursos naturales, protección del medio ambiente y alcanzar el desarrollo sostenible, en particular en las zonas rurales.

 

La agricultura familia es la forma de agricultura predominante en países desarrollados y que se encuentran en vías de desarrollo. Ellos son importantes protagonistas para lograr un mundo sin hambre y pobreza, pueden hacer realidad su potencial productivo si verdaderamente se establece un entorno normativo adecuado, estableciendo marcos jurídicos y políticas agrícolas favorables a la familia.

Los objetivos para este día son:

  •  Apoyar el desarrollo de políticas agrícolas, medio ambientales y sociales favorables para la agricultura familiar sostenible
  • Aumentar el conocimiento, la comunicación y la conciencia pública
  • Comprender mejor las necesidades, el potencial y las limitaciones de la agricultura familiar y garantizar el apoyo técnico
  • Crear sinergias en favor de la sustentabilidad

 

Un 16 de octubre de 1945 se fundó la Food and Agriculture Organization por sus siglas conocida como la FAO que en español es la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación como la encargada de dirigir las actividades internacionales de lucha contra el hambre. Por lo cual este día tiene ligar la celebración anual del Día Mundial de la Alimentación que se celebra desde 1981.

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Referencias

  1. Food systems for better nutrition               Disponible en la página http://www.fao.org/docrep/018/i3300e/i3300e01.pdf
  2. Infografía “Agricultores familiares: alimentar al mundo, cuidar el planeta”               http://www.fao.org/resources/infographics/infographics-details/es/c/230929/

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