En el próximo Día Mundial de la Salud 2015, el tema será la seguridad en los alimentos y como parte de los materiales para su difusión se ha presentado el divertido vídeo animado “Las cinco claves para la inocuidad de los alimentos” para ayudar a preparar alimentos que sean seguros para su consumo.
Los pasos sugeridos por la Organización Mundial de la Salud para la preparación de alimentos que sean seguros para el consumo son:
- Mantener la limpeza
- Separar los alimentos crudos de los ya cocinados
- Cocinar completamente los alimentos
- Mantener alimentos a temperaturas seguras
- Usar agua y materias primas seguras
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