Para aprender a enseñar a comer y promover la profesionalización de los nutriólogos, docentes y personas interesadas en la salud. Particularmente en el ámbito nutricional, que permita ampliar el aprendizaje y el ejercicio de una alimentación sana.
El informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2018 presentado el pasado 10 de septiembre de 2018 de la ONU señala que la variabilidad climática que afecta a los patrones de lluvia y las temporadas agrícolas, y los fenómenos meteorológicos extremos como sequías e inundaciones, se encuentran
Algunos promueven la extracción del jugo como una manera rápida de perder peso; pero comer solamente frutas y verduras no es ingerir una alimentación balanceada, comenta Katherine Zeratsky, dietista titulada, del área de Endocrinología y Nutrición de Mayo Clinic.
Durante las festividades patrias se incrementan los casos de diarrea por comer antojitos mexicanos, y como a los mexicanos nos encanta la fiesta y no vamos a sucumbir a la ingesta de antojitos sobre todo en mes patrio, te compartimos algunas recomendaciones que nos presenta el Dr. Erick Toro Monjaraz,
Actualmente en México, una de las causas principales de abandono de la lactancia es la reincorporación de la mujer al ámbito laboral o el continuar con sus estudios, pues no existe la infraestructura y condiciones necesarias para que se dé una lactancia exitosa.
Vivimos una epidemia de sobrepeso y obesidad en México y el mundo, que lleva a otras enfermedades como la diabetes tipo 2, cáncer y enfermedades cardiovasculares. Los niños son la población más susceptible a este problema y hasta 30% de quienes ya lo tienen presenta un estado prediabético, advirtieron académicas
El sedentarismo se han convertido en un problema de salud, conlleva al sobrepeso y obesidad, asociada principalmente con diabetes y enfermedades cardivasculares, así como a trastornos óseos, musculares, entre otros males; además de ser el principal factor de riesgo de discapacidad y muerte para los mexicanos, de acuerdo con datos
El doctor Óscar Castro Guevara, director de la Unidad Médica Familiar (UMF) número 38 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en San Luis Río Colorado, Sonora nos recomienda acudir a los módulos de PrevenIMSS o especialistas en nutrición para recibir orientación sobre las cantidades idóneas en el consumo de ambas sustancias.
Discreto y humilde, el huevo es la obra maestra de la nutrición, afirma José Antonio Quintana López, académico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM, quien nos explica que 2 piezas tienen, aproximadamente, 13 gramos de proteína (un buen trozo de carne, 60 gramos), pero
Es conocido que consumir fibra alimentaria en cantidad adecuada, aporta beneficios para la salud, entre ellos, alivio del estreñimiento. Pero ¿conoces la mejor manera de ingerir más fibra y cuál es la recomendación diaria para tu edad?. Mayo Clinic, nos comparte algunas recomendaciones y datos al respecto.
El aguacate fortalece diferentes órganos y tejidos por su contenido de grasas monosaturadas y 75% de ácido oleico; es altamente benéfico pues ayuda a reducir los niveles del colesterol y mejora la circulación, por lo que es recomendable para personas con problemas cardiovasculares e hipertensión arterial.
El desayuno a base de alimentos de origen animal, carbohidratos y fibra, de preferencia durante la primera hora después de despertar, y masticar bien permiten una adecuada alimentación y buena digestión, señaló la responsable de Nutrición Clínica en la Unidad Médico Quirúrgica del Hospital Juárez Centro, Gabriela Chávez Basurto.
