La senadora Eva Eugenia Galaz Caletti presentó una iniciativa para que las bebidas alcohólicas cuenten con un etiquetado frontal, que advierta sobre el exceso en los niveles máximos de contenido energético, azúcares añadidos, grasas, sodio y nutrimentos críticos.
Investigadoras de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán elaboran 2 bebidas de origen vegetal a base de alimentos mexicanos con alto valor nutricional, las cuales representan una alternativa saludable ante el consumo de refrescos y líquidos lácteos. Ambos productos se encuentran en etapa de experimentación.
Hasta el el 11 de junio de 2021 se encuentra abierta a la recepción de proyectos de investigación que exploren la relación entre la microbiota intestinal y estas enfermedades. Se propone impulsar la búsqueda de nuevas y mejores opciones para la prevención y el tratamiento de la obesidad y el
Debido a que el amaranto es un alimento con propiedades nutricionales, benéficas para la salud de la población, la senadora Susana Harp Iturribarría propuso reformar la Ley de Desarrollo Rural Sustentable para considerar a este producto como básico y estratégico.
A partir de la propagación del coronavirus SARS-CoV-2, fortalecer el sistema inmunitario mediante una buena alimentación es indispensable, tanto para reducir las posibilidades de presentar un cuadro grave al contraer el virus como para una pronta y efectiva recuperación. Por lo que es fundamental disminuir la ingesta de productos ultraprocesados
Por tratarse de uno de los alimentos más completos y de costo accesible, además de constituir una fuente de nutrición en cualquier edad, las personas sanas pueden consumir hasta 2 huevos diarios por su bajo aporte calórico y brindar una sensación de saciedad, afirmó José Antonio Quintana López, académico de
La popularidad de la semilla de chía se debe a su alto contenido en fibra, es ideal para limpiar el organismo, su consumo es principalmente como aditivo de bebidas y alimentos, para enaltecer estos beneficios el consumirla en germinado es una gran opción. Los germinados al ser un alimento vivo
La primavera está aquí y con ella los fuertes calores en prácticamente todos los estados de la República Mexicana. Ante esta situación es muy importante saber cómo alargar la frescura de los alimentos. El nutriólogo Matías Marchetti, especialista en salud familiar nos invita a reflexionar: ¿Si alguna vez has tirado
Por Dr. Alberto Molás, Miembro del Consejo Consultor de Nutriólogos de Herbalife Nutrition. “En el mar la vida es más sabrosa…” Así se puede interpretar la conclusión del Dr. Mathew White, un psicólogo ambiental de la Escuela de Medicina de la Universidad de Exeter, en Inglaterra. No es difícil imaginar
La mujer actual, empoderada profesional y socialmente, también debe estarlo en el terreno de la buena nutrición. Todas las mujeres precisan conocer las diferentes necesidades nutricionales que requiere su organismo en las diversas etapas de la vida. El nutriólogo Matías Marchetti, especialista en cambios conductuales de la familia, nos lleva
El cáncer colorrectal, enfermedad que en México ocupa el tercer lugar de cáncer más frecuente entre la población y es responsable de, por lo menos, 700 mil muertes al año a escala global, podría disminuir su incidencia si la población evitara factores de riesgo como una mala alimentación y mantuviera
El Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) presentó los resultados de la Encuesta de Salud y Nutrición en menores de 12 años durante la pandemia por COVID-19 (ENSARS-CoV-2), la cual evaluó aspectos como: alimentación; práctica de actividad física y conductas sedentarias; atención médica; morbilidad; medidas de mitigación y cuidados durante
