Como bien sabes, el mercado de papas fritas en México es enorme. Alcanzó 174.64 millones de dólares en 2023 y se estima que crecerá a una tasa anual del 3.5% durante el periodo de 2024-2032. Con esto podrá alcanzar un valor de 230 millones de dólares aproximadamente. Cabe señalar que Read more…
En la conferencia «Interferencia corporativa: sus impactos en la salud pública, medio ambiente y derechos humanos» realizado este miércoles 17 de abril de 2024 en la Ciudad de México, Organizaciones de la Sociedad Civil convocan a las y los candidatos que disputan cargos de elección popular, en el proceso electoral 2024, a anteponer los intereses públicos por encima de los intereses corporativos, a ser garantes de los derechos humanos y proteger la salud y al medio ambiente a través de regulaciones de la interferencia corporativa recomendadas por organismos internacionales.
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El liderazgo Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) en México ha sido fundamental en la generación de evidencia científica para respaldar políticas públicas en materia de salud. Durante sus 37 años de existencia, el instituto ha propuesto acciones afirmativas que han tenido un impacto significativo en la salud.
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Consumir en exceso comida chatarra, “fast food”, productos ultraprocesados, así como la alta ingesta de carnes rojas puede aumentar el riesgo de desarrollar síntomas depresivos o depresión clínica, señalan diversos expertos en nutrición.
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En México, el 12% de la población padece insuficiencia nutricional y otros problemas de salud relacionados, especialmente en las zonas rurales. Hugo López-Gatell Ramírez, Subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, señaló que es necesaria una ley que cree un sistema alimentario sano, socialmente justo y productivo. Esto no sólo ayudaría a reducir la insuficiencia alimentaria, sino también a que México cumpla con los Objetivos de Desarrollo Sostenible planteados por la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
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Durante El Pulso de la Salud, en la conferencia de prensa matutina que encabezó el presidente Andrés Manuel López Obrador, ante el secretario de Salud, Jorge Alcocer Varela, el director general del Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades de la Secretaría de Salud, Ruy López Ridaura, indicó que en el país alrededor de 13 millones de personas viven con prediabetes y no lo saben, por lo que el Gobierno de México implementa una política pública para identificarlos y brindar tratamiento de forma oportuna.
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Con motivo de la Semana Mundial de la Lactancia Materna, especialistas emitieron recomendaciones para mejorar la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses y las prácticas de alimentación complementarias. Durante el foro virtual sobre la lactancia materna como base de la alimentación saludable y los indicadores de esta práctica, especialistas Read more…
Es importante reducir el consumo de la comida rápida, por ser ultraprocesada, alta en sodio, grasas saturadas, carbohidratos y azúcares simples; además, carece de fibra y potasio, un mineral esencial para la correcta función de nervios, músculos, riñones y ritmo cardiaco, alertó la Dra. Elizabeth Karina Piña Morán, especialista en Read more…
En la investigación «En contra del etiquetado de advertencia para la comida chatarra en México Cómo la SECO bailó al son de Nestlé«[1] publicada este 1 de julio por la organización civil suiza Public Eye, dedicada a documentar violaciones de derechos humanos por parte de empresas, casos de corrupción y modelos de negocios ilegales, presenta informaci n de una presunta interferencia de Nestlé en la política de etiquetado en México por medio del gobierno suizo.
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Modificar nuestros hábitos puede ser una tarea complicada, ya que los traemos arraigados desde niños; es por esta razón que seguir algún régimen alimenticio al pie de la letra, es una tarea difícil, pero no imposible. Sobre todo por la satisfacción de que hacer pequeños cambios en nuestra alimentación puede Read more…
Las pausas activas en las aulas y recreo y el juego y transporte activo para promover la actividad física mejoran el desarrollo motor y cognitivo, salud psicológica, social y cardiometabólica, afirmó la jefa del Departamento de Actividad física y Estilos de Vida Saludable del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), Alejandra Jáuregui de la Mota.
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Por Marien Garza, Miembro del Consejo Consultor de Nutriólogos de Herbalife Nutrition. “Comer sano durante las vacaciones puede ser fácil y divertido, pero requiere práctica, diligencia y un poco de creatividad.”Susan Bowerman El periodo vacacional de invierno está rodeado de fiestas y reuniones, una época sin duda hermosa, pero a Read more…
