El director general del Instituto Mexicano del Seguro Social y presidente de la Comisión Presidencial para la Conmemoración de Hechos, Procesos y Personajes Históricos de México, Maestro Zoé Robledo, participó en la Inauguración de “Cencalli. La casa del maíz y la cultura alimentaria”, que se llevó a cabo esta tarde en el Complejo Cultural Los Pinos.
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Durante la audiencia pública: “Etiquetado Frontal Nutrimental y Elección de una dieta Saludable”, se destacó la necesidad de que se trabaje con la industria alimentaria en la búsqueda de consensos que permitan fijar como prioridad la salud de las personas. (más…)
La Dra. Jessica Fanzo, una de las más destacadas expertas internacionales en el tema de la nutrición y su relación con los sistemas agrícolas presentó una propuesta para llegar a dietas sanas y sustentables. Por lo que las organizaciones alianza por la salud alimentaria y valor al campesino convoca a trabajar juntos para alcanzar políticas que permitan la construcción de un saludable sistema alimentario que sea justo, equitativo y al alcance de todos. (más…)
