En un mundo donde la productividad es el santo grial, a menudo nos encontramos buscando soluciones rápidas para mantenernos enérgicos y enfocados. Sin embargo, pocas veces consideramos una estrategia tan sencilla y poderosa como la alimentación intuitiva. Un enfoque que no solo mejora nuestro bienestar general, sino que también tiene Read more…
En esta conversación, exploramos el proyecto liderado por la Dra. Viridiana Tejada, una científica comprometida con el desarrollo de tecnologías avanzadas para mejorar la calidad nutricional de los alimentos. Su trabajo, centrado en la impresión 3D de alimentos con propiedades nutricionales específicas, tiene el potencial de revolucionar la industria alimentaria Read more…
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación con un objetivo específico: concientizar sobre el cuidado del agua como uno de los principales medios para la vida, los sistemas agroalimentarios, el medio ambiente y la nutrición. La especialista Mónica Hurtado de Quiero Saber Salud explicó que este año la Organización de las Naciones Unidas para Read more…
Es común que durante las vacaciones de verano los niños modifiquen sus hábitos alimentarios y de actividad física, sin embargo, durante el regreso a clases es importante retomar aquellos que son la base fundamental para mantener un estilo de vida saludable. Si bien en los entornos escolares se debe garantizar Read more…
Mantener los huesos y las articulaciones lo más fuertes posible es fundamental para tener una buena calidad de vida. ¿Cómo lograrlo? Si bien es importante ejercitarnos y mantenernos activos, la alimentación también es parte esencial. Desarrollar huesos y articulaciones sanas es necesario no sólo para evitar enfermedades como la osteoporosis, Read more…
La pandemia ha dejado importantes retos en materia de salud en la sociedad, uno de los más preocupantes tiene que ver con el súbito aumento de casos de sobrepeso en niñas y niños, ya que esto puede derivar en problemas cardiovasculares, diabetes y cáncer. Datos de la Organización Mundial de Read more…
La inflamación es una parte natural de defensa de nuestro organismo contra elementos que afectan la salud como lo son las bacterias, virus y toxinas. Pero el sistema inmune es complicado y sus componentes a veces se disparan por cosas que no deberían, incluyendo algunos tipos de comida. “La dieta Read more…
En el Marco del Día Mundial de la Alimentación, celebrado el 16 de octubre, la Alianza por la Salud Alimentaria, lanza la campaña: “Nuestros niños son primero”, en la que exigen que la comida chatarra no vuelva a las escuelas y que se prohíba toda la publicidad de estos productos a la que se ve expuesta la infancia mexicana. La campaña estará presente en estaciones de radio y redes sociales.
(más…)
En el marco del Día Mundial de la Alimentación 2019 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) propone algunas medidas para lograr dietas saludables disponibles y accesibles para todos. (más…)
En la comparecencia del secretario de Salud, Jorge Carlos Alcocer Varela, ante el Pleno de la Cámara de Diputados con motivo del Análisis del Primer Informe de Gobierno, se informó respecto a diversos temas: esquemas de prevención; gasto público en el sector salud; cobertura hospitalaria; atención a niños con cáncer; y profesionalización del sector. (más…)
El 16 de octubre de cada año se conmemora el Día Mundial de la Alimentación por iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El objetivo de esta conmemoración es sensibilizarnos sobre la importancia de un buen manejo de los alimentos y fomentar la lucha contra el hambre y la desnutrición. (más…)
En el marco del Día Mundial de la Alimentación a celebrarse este 16 de octubre, es la ocasión para presentarte algunas recomendaciones para ayudarnos a adoptar un estilo de vida más saludable. (más…)
