diciembre 22, 2024
El etiquetado frontal como instrumento de política para prevenir enfermedades no transmisibles en la Región de las Américas

Informe determina mejores sistemas de etiquetado de alimentos para ayudar a consumidores a identificar alimentos más saludables

La Organización Panamericana de la Salud (OPS) examinó 6 categorías diferentes de sistemas de etiquetado de alimentos en la parte frontal de los envases para determinar cuáles funcionan mejor para ayudar a los consumidores a identificar correcta, rápida y fácilmente los productos que tienen un exceso de nutrientes asociados con las 3 principales causas de muerte en las Américas: el sobrepeso/obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. (más…)

Etiquetado frontal de advertencia no debe ser la única medida.

Con etiquetado a bebidas y alimentos ultraprocesados, como la gran medida, no se solucionará la obesidad

El Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), que se presenta como una iniciativa ciudadana enfocada a promover, con base en datos e información, políticas públicas que resuelvan uno de los problemas que más afectan a las y los mexicanos. El laboratorio considera que el etiquetado de advertencia que entrará en vigor a partir de octubre, no será la solución a la obesidad si se queda como una medida aislada sin acompañarla de una estrategia integral que verdaderamente ataque la epidemia que afecta a 75% de los mexicanos. (más…)

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