enero 15, 2025
Mujer comiendo con una cuchara yogurt

Descubre 5 beneficios de incluir yoghurt en tu dieta diaria

Un alimento versátil y delicioso descubre los beneficios de incluir yoghurt en nuestra alimentación. Desde ser una fuente de nutrimentos esenciales como proteínas, calcio y vitamina D, hasta promover una buena digestión y ayudar en el mantenimiento de un peso saludable, el yoghurt se ha convertido en un aliado para una vida saludable y balanceada. Exploraremos los beneficios de incluir yoghurt en tu dieta diaria y cómo puede contribuir a mejorar nuestro bienestar general.

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Investigadoras elaboran 2 bebidas de origen vegetal a base de alimentos mexicanos con alto valor nutricional

Investigadoras de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán elaboran 2 bebidas de origen vegetal a base de alimentos mexicanos con alto valor nutricional, las cuales representan una alternativa saludable ante el consumo de refrescos y líquidos lácteos. Ambos productos se encuentran en etapa de experimentación.

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Rebanada de pan con simbolo de prohibido trigo

Conoce del Desarrollo de Productos Sin Gluten para el control de peso y obesidad

 

Uno de los padecimientos con mayores repercusiones gastrointestinales es la intolerancia al gluten, mejor conocida como la enfermedad celíaca, la cual consiste en un trastorno causado por una respuesta inmunológica compleja al gluten, la proteína de reserva que se encuentra principalmente en el trigo, el centeno, la cebada y la avena, que genera un daño al revestimiento del intestino delgado e impide al organismo digerir y absorber apropiadamente los alimentos. (más…)

Gota de leche con los iconos de salud

¡Si a la leche en todas las etapas de la vida!, especialistas médicos y de nutrición

Especialistas reunidos en el Simposio “Leche y productos lácteos: evidencias y recomendaciones en la salud y en la enfermedad coincidieron en que es recomendable consumir leche durante todas las etapas de la vida, pues los nutrimentos que contiene complementan la nutrición y contribuyen a la salud desde la niñez hasta los últimos años de vida. (más…)

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